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もも焼きは完璧‼︎ : Torimaru yotsubashiten Yotsuhashi Ten

Official information

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The closure period for this restaurant is undetermined, or it may have relocated or permanently closed. The operational status is unconfirmed, so the listing is on hold.
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3.5

¥4,000~¥4,999person
  • Food and taste3.8
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Drinks3.0
2018/12visited1st visit

3.5

  • Food and taste3.8
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Drinks3.0
JPY 4,000~JPY 4,999person

もも焼きは完璧‼︎

もも焼きは完璧。
美味いです!
炭の香り。
火の通し加減。
塩加減。
そして、ひね鶏の歯応えと脂のコク。
全てに完成されてます。

ちょっと前に立ち飲み屋さんが宮崎焼鳥の店に代わってるのを発見。
初めて行ってみた。

もも焼き一人前 骨付きもも肉一本 1080円 と結構いいお値段です。

先ずは、生ビール。
もも焼きと生レバーを注文します。

そこでお手軽コースの張り紙が目に入る。
小鉢、生レバー、もも焼き、うまQ、鶏スープで1700円。
これはお得です。
すぐに、お手軽コースにチェンジしてもらう。

小鉢はだき身の蒸鳥。
ひね鶏のだき身だろうか、適度な歯応え。

次に来たのは生レバー。
これはまぁ普通。

案外早く提供されたもも焼き。
骨付きの一本ものです。
かぶりつくのが宮崎焼鳥の流儀だそうですが、親切にハサミも一緒に出してくれます。
ハサミでザクザク切って、最後に骨に残った肉をかぶりつきます。
はじめに書いたように、もも焼きは美味いです!
火の通し加減が絶妙なんでしょうね、ひね鶏でも柔らかい。
皮のコリコリと脂のコク、もも肉の旨味が炭の香りと相まって美味い美味い‼︎
酒が進む進む。

やっぱり、この脂には焼酎が合いますな。
芋焼酎は沢山種類があるみたいですが、最初は無難に赤霧島をロックでいただきます。
一杯500円はちょっと高いかな。

焼酎ともも焼き、よく合いますがな。
あっという間に飲み干してしまう。
さて、2杯目は何しようか。
ちょうど目の前にあったクジラのラベルの芋焼酎をロックでもらう。
ここでうまQと鶏スープが登場。
うまQは、胡瓜の浅漬けにドレッシングがかかったやつ。
これはこんなもん、見た目どうり。

それより鶏スープが熱いあいだに味わっとかな。
他を置いといて鶏スープでクジラの芋焼酎をやる。

クジラの焼酎は、赤霧島同様おとなしい味やわ。
ちょっともの足らんわ。

もも焼きを食べながら次の焼酎を物色。
「超豪傑芋焼酎」のラベルが目についた。
山猪と言う銘柄。
これをもらう。

さすがに「超豪傑」と言うからに芋の香りと芋の風味満点の焼酎です。
好きなタイプや。

アテも無くなってきたし この辺で終わりにしようかと思ったんだけど、山猪が美味かったもんやからもう一杯呑みたくなって、大将にガツンと来る焼酎をリクエストしたところ、銘柄は忘れてしまったけどガツンと来る泡盛を勧めてくた。

これがまた、日本酒みたいに味の濃いやつで、泡盛も酒と同じ米から出来てる由縁かアルコール度数のめっちゃ高い超辛口の日本酒みたいで美味い。

鳥モツの煮込みを追加して泡盛と合わす。
モツ煮込みは玉ひもや背肝の煮込みを期待していたんだけど、ただのレバー煮だった。
モツには違いないので、しょうがない。

お手軽コースに鶏モツ煮込みを追加して、生ビールと焼酎ロックを4杯で4000円ちょっと。
3000円台半ばやったら完全合格やったのになぁ。

今日は飲み過ぎてしもた。
ご馳走さまでした。

もも焼きは美味いからまた来よう!

  • Torimaru yotsubashiten Yotsuhashi Ten - お手軽コース

    お手軽コース

  • Torimaru yotsubashiten Yotsuhashi Ten - 小鉢 だき身の湯引き

    小鉢 だき身の湯引き

  • Torimaru yotsubashiten Yotsuhashi Ten - お手軽コースの生レバー

    お手軽コースの生レバー

  • Torimaru yotsubashiten Yotsuhashi Ten - もも焼き!

    もも焼き!

  • Torimaru yotsubashiten Yotsuhashi Ten - もも焼きアップ!

    もも焼きアップ!

  • Torimaru yotsubashiten Yotsuhashi Ten - うまQ!

    うまQ!

  • Torimaru yotsubashiten Yotsuhashi Ten - 右から2本目が「山猪」

    右から2本目が「山猪」

  • Torimaru yotsubashiten Yotsuhashi Ten - 鳥モツ煮込み

    鳥モツ煮込み

Restaurant information

Details

Restaurant name
掲載保留Torimaru yotsubashiten Yotsuhashi Ten
The closure period for this restaurant is undetermined, or it may have relocated or permanently closed. The operational status is unconfirmed, so the listing is on hold.
Categories Chicken dishes、Yakitori (Grilled chicken skewers)、Stand Bar
Address

大阪府大阪市西区新町1-5-7 四ツ橋ビルディング B1F

Transportation

※みずほ銀行(四ツ橋の交差点)の地下1階にあります

大阪メトロ ☆四ツ橋駅 徒歩30秒 ②番出口直結。

      ☆心斎橋駅 徒歩3分

      ☆西大橋駅 徒歩5分

171 meters from Yotsubashi.

Opening hours
  • ■営業時間
    [月~金]11:30~14:30 17:00~23:00(L.O.22:30)



    ■定休日
    土・日曜日・祝日
Average price

¥1,000~¥1,999

~¥999

Average price(Based on reviews)
Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

10 Seats

( いす7席、スタンディング3席)

Private rooms

Unavailable

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information.

Parking

Unavailable

Space/facilities

Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating,Sports viewing,Stand-up bar,Power outlets available

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits)

Food

Health and wellness menu,English menu available

Feature - Related information

Occasion

Family friendly |Solo dining friendly

This occasion is recommended by many people.

Location

Hideout

Service

Parties over 2.5 hours,Celebrations and surprises,Take-out

Family friendly

Children welcome

Dress code

ございません

Website

https://ja-jp.facebook.com/pages/category/Yakitori-Restaurant/%E9%B3%A5%E3%81%BE%E3%82%8B%E5%9B%9B%E3%83%84%E6%A9%8B%E5%BA%97-142673813349670/

Restaurant highlights

毎日お得!【生ジョッキ、ハイボールが199円♪】スーパーハッピーアワー

当店は付きだしなしのノーチャージです。メニュー一新!鳥刺し、串焼き、もも焼き♪ハッピーアワーは毎日、生、ハイボールが何杯でも199+税。(毎日18時まで)大阪メトロ四ツ橋駅②出口徒歩30秒!
焼き鳥、一品メニューが大幅に増えました。地酒も350円より!地下鉄直結のお店は、雨にぬれずに来店いただけます。