Official information
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金太郎満腹日記【大阪 テッチャン鍋金太郎】
僕の中で、お気に入りのチリトリ鍋の店は決まっているとけどね。
泊まった宿の近くだったから此方へ予約を入れてみたと。
今回で何軒目やろか?
金太郎が屋号のお店は?(笑)
カウンターのお店。
入口付近に円卓ぽいカウンター有り。
先ずは生ビールから。
蒸し豚、キムチ、もやしナムル、スルメキムチ、そして、イカフェを頼むと。
地元では先ずは食べられないイカフェ。
甘酸っぱいイカがさっぱりで良いね。
そしてスルメキムチ。
胡麻油の香ばしい香、ピリ辛なスルメがビールに合うとよ。
そしてお待ちかね、チリトリ鍋。
火が通ればすぐに食べれるけどね。
個人的に野菜がクタクタになるまで煮込む。煮詰めた方が良い感じ。
野菜の甘み、特に玉ねぎが良い甘さ出すとね。
あのコチュジャンの甘辛い味がビールに合う!合う!
10リットルは飲めるから!
いや、飲めません(笑)
けど、それくらいの勢いやと。
追加でホルモン系、肉系を打ち込み、肉に飽きたら畑の肉、豆腐やコンニャクを追加。
これが肉や野菜の旨味を吸い込み、更に堪らんとよね〜。
で、〆前の〆。うどん投入!
同じく甘辛い味噌煮込みうどん。
そして本当の〆はオジヤ。御飯と溶き卵。
これもすぐには食べれるが我慢。
わざと焦がすとね。
最強のおこげが出来上がり!
トロットロの半熟卵に、パリパリのカリカリのおこげは悶絶やとよ。
ツレは喘いでたわ(笑)
また必ず行きたいお店やったわ。
Restaurant name |
Tecchan Nabe Kintarou
|
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Categories | Horumon (BBQ Offel)、Hot Pot、Yakiniku (BBQ Beef) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6213-0981 |
Reservation Availability |
Reservations available
夕方くらいにならないと電話に出られません |
Address |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-22 日宝シルキータワービル1F |
Transportation |
地下鉄御堂筋線心斎橋駅徒歩10分 439 meters from Shinsaibashi. |
Opening hours |
|
Budget(Aggregate of reviews) |
¥6,000~¥7,999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
15 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Space/facilities |
Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
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Food |
Particular about vegetable |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
With children |
子供OK |
The opening day |
1986.6.24 |
Remarks |
創業 30年目を迎えます |
久しぶりにお邪魔したと。
学生の頃より付き合っている同期と後輩と。
しかも同期の彼が「あの鍋の店何やった?辛いヤツ。予約しといて」
いや、僕、県外者。君、地元でしょう?
と思いながら酒飲むと相当面倒臭いので黙って予約する。
カウンターのみのお店。
以前、お邪魔した際に(7年前だけど)大将含め店員さんが非常に印象が良かったことと、美味いテッチャン鍋?チリトリ鍋を食べたのを覚えていた。ツレもそうみたいだった。
皆が揃って乾杯!前もって料理を注文。
からしスルメ、ナムル、そしてキモ焼き。
全てビールしか進まないアテ。
そしてメインの鍋。上盛。4000円。
それで、この盛りwww
更にキムチと秘伝の辛子味噌をたっぷり。
食べ頃より更に煮込むのがポイント。
肉やホルモンや野菜から旨味が溢れて煮詰まると更に美味い。我慢我慢。
そして、食べる。うまっ!たまらん。
ビールにサワー、炭酸系がめちゃくちゃ合う。
最後はおじや。間違い無いwww
焦げたとこがまた絶品。
良く食べ、良く飲んだ。
久しぶりの友との再会にバッチリなお店。
また、必ずお邪魔したいお店。
大変お騒がせしました。
満腹〜満腹(*´◒`*)