Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Shunsen Waraku Sanai
(旬鮮和楽 さな井)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
10年ぶりの訪問です。
暫く伺っていなかったのですが、ほぼ10年ぶりの訪問となりました。お店の内装がすこし変わっていました。
2人ですがこ上がりに座ります。ビールで乾杯です。後はすぐに冷酒に変えました。
先付は銀杏と紫芋の豆腐です。続いて蕪蒸しが出ました。ふかひれが入っています。美味しいのですが、かぶら蒸しとしては違和感がありました。次は河豚です白子とポン酢でいただきます。お造りは鮪、烏賊。鮃，くえ、金目鯛、カワハギです。
特にマグロが中トロですが脂の乗りが丁度良く美味しいです。お椀は河豚真丈と河豚白子です。八寸はあでやかな盛り付けでお酒が進みます。最後は白子のみぞれ仕立てで、食事は牡蠣ご飯でした。久しぶりの訪問でさないのお料理を楽しむことが出来ました。
見た目もあでやかで美味しいお料理でした。
平成２７年１２月追記
久しぶりの訪問になりました。今回は３人だったので，小上がり席を予約しました。
まず、やはり生ビールからです。先附がでました。ゆず釜です。中は豆乳ベースのようですが，中には色々なものが入っています。ユリ根やアワビなどですが、う～ん特別美味しいとまではいきません。次に出たものは八寸のようでもありますが、豆腐、レンコン、金時人参、きんかんなどです。
お酒のつまみにはぴったりのものばかりです。
生ビールは飲み切ったのでお酒にしました。「真澄」です。あっさりした感じで私の好みのお酒の一つです。
次はお造りです。小鉢に分けられて数種類入っています．鮪、鯒、さより、カワハギなどです。鯒のお造りは好物なのでおいしくいただきました。
カワハギも肝醤油でいただくと美味しいですね。お酒が進みます。煮物椀は蕪のみぞれ仕立てで、これも好みの味でした。
次は焼き物ですが鰈などですが、同じように少しづつ器に盛り込んであります。
お料理全部が器にこまごまと盛りつけっれているようで どれも似た感じです。おいしいのですが、インパクトがない感じがしました。
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久しぶりに伺いました。今年に入ってからははじめてだとおもいます。
接待でご馳走になったので値段は正確ではありませんがおそらくさないコース（\9000）とおもいます。
こちらのお料理は見た目もきれいで食欲を誘います。お酒も色々あり、私の好きな黒龍もありました。
今回入店した時は満席でした。お料理がおそくなるかなと思ったのですが，大将の手際のよさと、準備が万端だったのか、
ちょうど良いタイミングでお料理が運ばれてきました。
器のセンスもよく、美味しいお料理でした。ご馳走様でした。
Ｈ２４年7月追記
今年になってから数回目の訪問ですが、いつも美味しくいただいています。
今回は鱧しゃぶをいただきました。鱧自体も、骨きりの技もあいまって、もちろんだしも抜群なのですが最近食べた
鱧しゃぶでは一番美味しかったです。
ご馳走様でした。
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Ｈ２５年７月
久しぶりに伺いました。いつもながら季節感たっぷりの美味しいお料理です。
今回は特にお造りが美味しかったです。お酒がどんどん進みました。いつもここでは、真澄か黒龍をたのむのですが、他にも
たくさんの種類があります。どれも人気のある有名なお酒です。
最後の食事は今回は雲丹御飯で、雲丹の香りが程よく美味しくいただきました。
ご馳走様でした。又伺います。
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先付け
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真澄吟醸酒
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お造り．てっさ、中トロ、さより、赤貝、ひらめ
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椀物
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八寸。まながつお他
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ふぐのから揚げ、湯引き、蒸しあわび
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蟹、子持ち昆布
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煮物ふき他
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付きだし（鯛の白子他）
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鰹のたたき
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お造り
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お椀物
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稚鮎他
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蒸しあわび、竹の子
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デザート
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先付け（枝豆のムース、金目鯛）
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小芋とイチジク、田楽みそ
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お造り
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椀もの
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鮎、甘鯛の焼き物他
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鱧しゃぶ
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鱧しゃぶ
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お造り（鱧、鮪他）
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金目鯛
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蒸し鮑他
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咲き付け
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お造り（さより、カワハギ、鮪、鯒）
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煮物椀
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焼き物（カレー他）
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揚げ物
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桜エビご飯
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デザート
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shunsen Waraku Sanai
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-3862 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※現在材料高騰、人手不足のためアラカルトのご注文は中止しております。 |
| Address |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-2-11 日宝セブンセンタービル 1F |
| Transportation |
5 minutes walk from Nihonbashi Station on the Osaka Municipal Subway Sakaisuji Line and Sennichimae Line 10 minutes walk from Namba Station on the Subway Midosuji Line 371 meters from Nippombashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ Counter: 6 seats, horigotatsu tatami room: 4 people x 2 tables） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Electronic cigarettes are not allowed. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Please contact us by phone. Children are welcome when booking the same course as adults. |
| Dress code |
Please refrain from wearing slippers or other footwear. |
| The opening day |
2005.6.2 |
| Phone Number |
06-6214-0371 |
| Remarks |
*Currently, a la carte orders are suspended due to rising material costs and labor shortages. If you have any questions about the store, we apologize for the inconvenience, but please call restaurant. |
I made a reservation and was shown to a reserved seat for 3 people. First, let's toast with beer. Watermelon Surinagashi and Junsai with appetizers. The watermelon paste has a slightly sour taste but is delicious. Next is ayu and thread pumpkin. The third item was steamed abalone with sake. The abalone is soft and delicious. Next was sashimi, which included octopus, sea urchin, and conger conger. Another plate of sashimi was served. These include tuna, salmon, and scallops. The bowl is out. The sweetness of the corn comes out fully and is delicious. It also goes perfectly with the soup stock. Next is Hassun. All of the dishes go well with alcohol, such as conger Sushi and golden sea bream. Finally, Simmered dish came out and we had a meal. The meal was rice cooked with corn and sea bream. It was delicious.