Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ramen Tendou
(らーめん 天道)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Tendou（Ramen Tendou）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
050-3569-5080 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府大阪市中央区日本橋1-19-7 |
| Transportation |
大阪市営 日本橋駅5番口 徒歩1分 73 meters from Kintetsu Nippombashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2014.7.28 |
今日は日曜日。
日本橋をウロウロ。
東に歩き黒門市場の対面あたり。
遅いランチにやって来ましたのはラーメン天道さん。
カウンターのみの大将ワンオペのラーメン屋さんです。
先客は3人。
まずはメニュー。
鶏ぱいたんらーめんが基本。
これにからし、魚介、つけ麺、という4種類のラーメンがラインナップ。
トッピングラーメンとして味付玉子入り、ちゃーしゅう多め、ねぎ多め、あおさのり多め、ちゃーしゅう玉子入り、ねぎ玉子入り、あおさ玉子入りがあります。
他には替え玉、白ごはん、味玉のせご飯、炙りちゃー玉盛り合わせなど。
トッピングはラーメンの種類の具材が選べます。
オーダーは鶏ぱいたんらーめんと味玉のせごはん。
しばらくしてまずはラーメンが到着。
そのレイアウトですがあおさ、ネギ、チャーシュー一枚とシンプルなもの。
少し遅れて味玉のせご飯が到着。
さていただきま〜す。
まずはスープから。
艶やかな黄色いスープです。
オイリーな感触。
塩味やミルク、鶏独特のエキスなどが凝縮してます。
なかなかの味わい。
これ以上濃いめならしょっぱさが先に来るかもしれません。
麺は黄色。
太さは芋洗坂基準ではまあ標準です。
スープにマッチしてるか？と聞かれたらそうかなという感じ。
あおさはなかなかないですね。
磯の香りが良い具材です。
さてそろそろ味付け玉子ご飯に取り掛かりましょう。
タレが程よくご飯に掛かっています。
見た目ほどのしょっぱさは無くなかなかの味付けです。
味玉は言うまでもなく絶妙のトロトロ具合。
ラーメンより高評価？かもしれません。
味付け玉子とご飯、そしてスープに麺という流れで完食まで楽しめました。
ところで私の斜め前のお客さん。
スープが濃すぎると思ったのか何度もお湯をご主人に要求。
ご主人は丁寧に味が変わるのでという事で断ってます。
色んなお客さんがいますね。
さてそろそろご無礼します。
ごちそうさま。