Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Wassy's Dining Souple
(ワッシーズダイニングスープル)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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【大阪 ワイン屋さんの豪華なランチ*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)ソムリエ厳選ワイン♡】
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カジュアルなフレンチダイニングスタイル(o^^o)
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ガストン・デクロ ブリュットNV しっかりした辛口の美味しいシャンパーニュ♡
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【王子】の名前に相応しいプランス。シャンパーニュの名門がつくった至高のブラン・ド・ブラン!!
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泡が優しい滑らかな人参スープ♡
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前菜の盛り合わせ。一品一品にオリジナリティを感じます。
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平目のポワレ。レタスとハイビスカスのソースか斬新♡
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スタイリッシュなカトラリー。
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黒トリュフのリゾット。
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チーズがよくとろけてありトリュフの香りが引き立ちます♡
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バゲット。まあまあ美味しい(o^^o)
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赤ワインから作られたお塩。フランス、イル・ド・レ島の海水塩をメルローワインに漬け込み、スパイスやハーブをブレンドしたもの。
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エルミタージュ・ルージュ[2015] ミディアムに近い軽い口当たり。ローヌの盟主として活躍するギガル様の赤(ू•‧̫•ू⑅)
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ワイナリーの名声を築き上げたのは間違いなく伝統を重んじる造りで仕上げるカベルネソーヴィニヨンです♡
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牛ほほ肉のクラシカルなワイン煮こみ。
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しっかり煮込まれており柔らかく美味しい♡
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お肉用のナイフとフォーク。シンプルです。
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デセール。ショコラとジェラート。
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こちらはフランボワーズのジェラート。
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食後のハーブティー。
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店内は木の温もりを感じる開放感のあるダイニング。
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1階は有名雑誌にも乗るほどの品揃え豊富なワインストアですヾ(*´▽｀*)ﾉ
![Wassy's Dining Souple - エルミタージュ・ルージュ[2015] ミディアムに近い軽い口当たり。ローヌの盟主として活躍するギガル様の赤(ू•‧̫•ू⑅)](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/150084/640x640_rect_150084011.jpg "Wassy's Dining Souple - エルミタージュ・ルージュ[2015] ミディアムに近い軽い口当たり。ローヌの盟主として活躍するギガル様の赤(ू•‧̫•ू⑅)")
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wassy's Dining Souple（Wassy's Dining Souple）
|
|---|---|
| Categories | French、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6774-9000 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市天王寺区六万体町5-13 Ｗビル ３F |
| Transportation |
1 minute walk from Exit 3 of Shitennoji-mae (Yuhigaoka) Station on the Tanimachi Subway Line. Turn the corner at the tobacco shop on your immediate left after exiting the station and you will see a building with a wine shop "Wine Store Wassy's" and a "Family Mart" Convenience stores store on the first floor. Take the elevator on the left side of the building to the third floor. 93 meters from Shitennoji Mae Yuhigaoka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料無し、チャージ無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
46 Seats （ 10 seats at the counter, 24 seats at tables for 4, 12 seats at tables for 2) (8 seats on the terrace in summer)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is paid parking nearby. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2002.2.5 |
| Remarks |
◎ Popular! Wine pairing course selected by a sommelier *Can be ordered together with the course meal. ◎ Cancellation policy If you cancel the day before, we will charge 50% of the meal fee, and if you cancel on the day, we will charge 100% of the meal fee. |
| PR for restaurants |
A French dining restaurant run by a wine specialty store
This restaurant is directly managed by Wine Store Wassy's, a wine specialty store in Shitennoji. There are always 1,000 types of bottled wine in stock, and the restaurant has won the prestigious Wine |
内容はどうであれ、明日から大阪府に発令されるでありましょう、3度目の緊急事態宣言。。。
飲食店での酒類の提供は、GW明けまで出来なくなるのは確実のようです( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ )
緊急事態宣言が解除されたら、絶対にまた行きたいシリーズ。
以前、京都に住む私のお姉様・千さんがお伺いしていて
いいな〜って思っていたワイン屋さん。
ワインが大好きなのですが、ワインセラーが無いからなかなかボトルで買う機会がありません。
オシャレな千さんは、なんと！
古い図書館の図書カードが入っていた重厚な建具をワインセラー代わりに使っています。
図書カード入れ！！！
なんとエキセントリックな発想° ✧ (*´ `*) ✧ °
ワイン屋さんの2階でおしゃれなランチタイム。
「ワッシーズダイニングスープル」
四天王寺のワイン専門店「Wassy’s」直営のレストラン。
ボトルワインは常時1000種類！！
気軽に飲めるグラスワインから世界最高峰の銘醸ワインまで！
Σ(ﾟﾛﾟ;)
新鮮な食材をふんだんに使ったヘルシーなお料理にソムリエが厳選したワインを合わせていただきます♡
店内は、開放感のある明るくゆったりとした空間で、これからの季節はテラス席も利用できるようです。
夜のワインも良いですが、美味しいグラスワインとともに、太陽が差し込む中、ちょっと豪華なランチをいただきました
(*´﹀`*)
まずはシャンパーニュで乾杯。
・CHAMPAGNE GASTON DECLOS BRUT N.V
(ガストン・デクロ ブリュット)
味わいはしっかりと骨格を感じる美味しいシャンパーニュ。
お食事に負けない辛口好きにおオススメです！
◉ 人参スープ
クリーミィな人参スープ。
スプーマとシルキーの間くらい。
◉前菜盛り合わせ
・ひっさげ鮪と柚子ソース
・白金豚（岩手）
・泉州の水茄子とバジルヨーグルトソース
・ビーツ赤ソース
・Princes Blanc de Blancs(プランス ブラン・ド・ブラン)
17世紀、オランダ王室のために造られたNVプレステージュ・キュヴェ。
白い花やシトラスのアロマ。
ミネラル感が強調されエレガント。
オリジナル・デザインのカラフェボトルが美しい！
◉平目のポワレ(和歌山)
レタスとハイビスカスのソース。
赤とグリーンが鮮やか！
ポワレはもう少ししっかり焼き目がついた方が好みでしたが、よく脂がのってジューシィでした。
◉牛ほほ肉のワイン煮
真っ黒になるくらいよく煮込まれたトロトロのお肉。
定番すぎるくらい定番ですが、クラッシックなフレンチは大好きです(o^^o)
・E.Guigal Hermitage Rouge
(E. ギガル エルミタージュ ルージュ)
お肉に合うギガル様♡
んっ！官能的な！
これは牛ほほ肉にも黒トリュフにも合う〜♡
アニス、シナモン、グローブなどのスパイス。。。
腐葉土、茸、プラム。。。
1口目よりも最後の方が、まろやかで味わい深い♡
・Whitehall Lane Friends and Family Cabernet Sauvignon Napa Valley
(ホワイトホール・レーン 「フレンズ＆ファミリー」カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー)
【ナパ火災から生まれた一度きりの限定生産ワイン】
深みがあり華やかなダークチェリーやプラムのアロマにカカオのニュアンス。
しっかりめのフルボディ。
程よい酸味と滑らかながらも骨太なタンニンが素晴らしい！
◉黒トリュフリゾット
黒トリュフを贅沢に使用した小さなリゾット。
量も丁度よく、温度もあつあつ♡
チーズのソースがよく溶け込んであり絶品でした！
◉デセール
◉食後のTEA
やや古くさい印象もありましたが、古典的なフレンチの醍醐味を味わえました。
複雑ではないので、シンプルでわかりやすいお料理。
ワインを楽しむお料理には相応しいと思います！
こちらの主役はワインなのだ〜と実感
ヾ(*´▽｀*)ﾉ
ご馳走様でした☆*°