Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Le Caneton
(Le Caneton)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
谷町六丁目、河内鴨料理を美味しく頂けるフレンチ♫『アットホームな雰囲気のランチ・・・。』
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河内鴨のロースト〜河内鴨、付合わせ緑のアスパラガスとアメリカンチェリー、色鮮やかなソースで頂きます。彩りが赤みの濃い色合いで鮮やか。
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鯖、馬鈴薯、赤ピーマン〜鯖と馬鈴薯のテリーヌに野菜サラダをのせて。パプリカのソースとパウダー。
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ご主人は、ホテルニューオオタニ大阪のフレンチ『Sakura』で修業されたらしく、鴨料理がお得意とのこと。すごく感じの良いご夫婦。♫
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マナカツオ、つぶ貝、胡瓜、鮎〜愛媛産マナカツオのポアレ、胡瓜とつぶ貝のフリカッセ、稚鮎ソース。
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普通の洋食屋さんみたいな雰囲気だが。
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オマール海老のロワイヤル〜甲殻類の温かいロワイヤルスープ。
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オマール海老のロワイヤル〜甲殻類の温かいロワイヤル。洋風の茶碗蒸しにオマール海老、上にはオマール海老出汁の泡泡。柔らかい味わいにホッとする。
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鯖、馬鈴薯、赤ピーマン〜見た目も爽やかで綺麗な彩り。
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さつま芋のポタージュ〜濃厚ななかに爽やかな甘さを加味したポタージュ。コンテチーズのマドレーヌを添えて。
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マナカツオ、つぶ貝、胡瓜、鮎〜稚鮎は丸々1匹使ってソースで頂きます。稚鮎の苦味が旨味を増している。
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河内鴨は大阪松原産、最近良く聞く鴨。日本の鴨の中でも締め方がフランス流で、G20大阪サミットの食材に採用された高級鴨。
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デザート〜レモンのタルト仕立て。ヘーゼルナッツのカラメリーゼソース、レモンジャレ、ローズマリーを添えて。
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レモンのタルト仕立て。ヘーゼルナッツのカラメリーゼソース、レモンジャレ、ローズマリーを添えて。
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珈琲、お菓子〜アメリカン、苺のお菓子、アマレッティ、抹茶マドレーヌ。
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苺の甘味、アマレッティ、抹茶マドレーヌ。
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バンと発酵バター。これは美味しい。
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やっぱりビールです。昼から二杯も。
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一階はカウンター席。奥には厨房が。
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すっきりとしたセッティング。
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厨房からは、活気を感じる。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Le Caneton（Le Caneton）
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|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-2921 |
| Reservation availability |
Reservations available
お席はカウンター席だけです。 |
| Address |
大阪府大阪市中央区上本町西2-6-23 |
| Transportation |
1 minute walk from Exit 3 of Tanimachi 6-chome Station on the Municipal Subway Tanimachi Line 192 meters from Tanimachi 6 Chome. |
| Opening hours |
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| Average price |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT7120001124705 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料8％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ Only 7 seats at the counter *No table seats） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available For up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Counter seating |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout,A house restaurant |
| Service |
Celebrations and surprises,BYO drinks,Sommelier available |
| Family friendly |
Children welcome
*Children must be elementary school students or older. |
| Dress code |
Please refrain from coming to the store wearing extremely casual clothing such as sandals and shorts. |
| Website | |
| The opening day |
2007.10.10 |
| Phone number |
06-6761-1717 |
本日は心斎橋で人間ドック。
胃カメラの麻酔による舌と胃の痺れが治まる頃には、ちょうどランチタイム。♫
それでは、美味しいランチを求めてこちらのお店に。
お店の名前『Le Caneton』、小鴨という意味。元々はシャラン鴨料理が有名なフレンチ。だが、急な予約なので鴨料理のない普通のランチしかないとのこと。・・・ちょっと残念。(^_^;)
お店は、谷町六丁目駅近くの隠れ屋風一軒家。1階が厨房とカウンター席5席、2階はテーブル席、地下はワインセラー。
ご主人の百合草シェフにご挨拶すると暫し歓談。すぐさま笑顔で「肉料理を鴨肉に変えて頂けないでしょ〜か⁇」m(_ _)m
・・・すると、1人分ならご用意できそうとのこと。♫
ラッキー〜。(^_−)−☆ まずは、ビールで。
・オマール海老のロワイヤル
〜甲殻類の温かいロワイヤル。洋風の茶碗蒸しにオマール海老、うえにはオマール海老出汁の泡泡。柔らかい味わいにホッとする。中にはオマール海老がゴロゴロ。♫
・鯖、馬鈴薯、赤ピーマン
〜鯖と馬鈴薯のテリーヌに野菜サラダをのせて。パプリカのソースとパウダー。見た目も爽やかで綺麗な彩り。
・さつま芋のポタージュ
〜濃厚ななかに爽やかな甘さを加味したポタージュ。コンテチーズのマドレーヌを添えて。
・マナカツオ、つぶ貝、胡瓜、鮎
〜愛媛産マナカツオのポアレ、胡瓜とつぶ貝のフリカッセ、稚鮎は丸々1匹使ってソースで頂きます。稚鮎の苦味が旨味を増している。
・河内鴨のロースト
〜河内鴨、付合わせ緑のアスパラガスとアメリカンチェリー、色鮮やかなソースで頂きます。皮目の焼き色を見ているだけで、めっちゃ食欲を唆ります。彩りが赤みの濃い色合いで鮮やか。火入れも抜群で美味しいな〜。
河内鴨は大阪松原産、最近至る所で良く聞く鴨。日本の鴨の中でも締め方がフランス流で、G20大阪サミットの食材に採用された高級鴨。
以前は、シャラン鴨を使っていたが、河内鴨に出会ってからかえたらしい。ちょっとシャラン鴨も期待していたが・・・。
シェフは、ホテルニューオオタニ大阪のフレンチ『Sakura』で修業されたらしく、鴨料理がお得意とのこと。こちらはオープンして12年目。
・デザート
〜レモンのタルト仕立て。ヘーゼルナッツのカラメリーゼソース、レモンジュレ、ローズマリーを添えて。
・珈琲、お菓子
〜アメリカン、苺菓子、アマレッティ、抹茶マドレーヌ。
感じの良い女性スタッフと思っていたら、奥様でした。失礼致しました。ご夫婦のアットホームな雰囲気が良いですね。また、夜に伺いますね。♫
ごちそうさまでした。