Umazake Kamunabi
(味酒 かむなび)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Umazake Kamunabi
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6765-0930 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市中央区内久宝寺町2-7-12 |
| Transportation |
Osaka Metro Lines/Tanimachi Yonchome Station Exit 7 or Tanimachi Rokuchome Station Exit 6, about a 5-minute walk 321 meters from Tanimachi 6 Chome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ 12 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
２日前に予約をとり、19:00にお邪魔しました。軽いのりで行ったのですが、さすがミシュラン★と言うこともあり気持ちは気合が入ってしまいました。
まずはビールをオーダー！そして突き出しに小さいおもちの入った「御椀」を出していただきました。日本酒が売りだということなので、ビールの次は熱燗を。お勧めの銘柄で頂きました。
「ヨコワの造り」「鴨とごぼうんの煮込み」「アナゴの味噌焼き」「塩豆いろいろ」「稲庭うどん辛み大根」「納豆とフォアグラのパテ」「漬物の盛り合わせ」「チーズ３種」「あさり汁」「かにの１品」など色々頂きました。どれもほとんどが1000円以下の価格！お酒も出てくる料理にあわせて6種ほど頂きました。変わったものもあり、熟成されたものは味わい深さを感じました。常連さんも多く、会話も弾む店主！どんどん通るオーダーにあせることなく淡々と調理されてる姿は熟練を感じました。席数から考えて、ほとんど１人でこなされているので若干遅い感じがしましたがこれもお酒を味わうという点で考えてされているのでしょう。煮込み料理等は、あらかじめ作られたものをパックに保存され、あとは火入れと若干の味付けといった様子。これも提供時間を考えてのこと。
気軽に味わえる居酒屋！気さくな奥さんとアルバイト的なお兄さんと３人で切り盛り。普段使いにはもってこい！なんですね！
ただ、変にミシュランに載ってしまうと、一大事！それを目指してくる人がいるから。たぶんオーナーの意思とは違うところに客が勝手に想像を膨らませてしまって！お客様をよく見られて、もてなしの心も十分感じられる素敵なお店です。ご馳走様でした。