Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Daruba-To Shokudou Musutan Takari Chu-Ro
(ダルバート食堂 ムスタンタカリチューロ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
リニューアルOpen！
3月24日に旧スパイス堂の場所に移転再オープンされました"ダルバート食堂"へ。
大阪にネパールの定食"ダルバート"を広める草分け的なお店。
現在はネパール人シェフラビンさんが切り盛りされています。
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平日のランチOpen11:30の5分前に到着。
待ちはお一人。私が二人目でした。
その後に二組三名来られ開店。
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ダルバートの注文は、週替わり、チキン、山羊から選ぶ形。1種、2種、3種と組み合わせもできます。
私は山羊カレーの1種を選びました。
お値段は、原材料の価格上昇もあるのか、以前より高くなっています。
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ダルをライスに掛けいただく。
美味しい。
口の中が平和になる味。
お豆の味と塩とライスがこんなに美味しいとは。
そこに、サグやタルカリ、アチャールを合わせていただきます。
この相乗効果は南アジア料理の醍醐味。
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山羊カレー(カシコマス)をかけてさらに。
このグレービーがまた美味しい。
ぐっと深く濃厚な味が加わります。
山羊肉も柔らかい。
骨からスルスルと脱げる感じ。
山羊の味も美味しいです。
夢中で手が止まらない(小生手食で頂いております)。
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ライス大盛りで発注してましたが、たまらずライスとダルをお代わり。
手食をするとライスとダルが1回お代わり無料となります。
カシコマス(山羊カレー)とダルで美味しくいただきました。
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この絶妙ダルバートの復活を心から喜びたいと思います。
ご馳走さまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Daruba-To Shokudou Musutan Takari Chu-Ro（Daruba-To Shokudou Musutan Takari Chu-Ro）
|
|---|---|
| Categories | Curry、Nepalese、Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-7708-1611 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市中央区谷町6-13-6 |
| Transportation |
197 meters from Tanimachi 6 Chome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
チキンカレーのダルバート ¥1,000
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・小魚のアチャール ¥150
・ネパール山椒のアチャール ¥100
・ライスお代わり ¥150
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3連休3日目。
スリランカとネパールの課題店で迷い。
ダルバート食堂(ムスタンタカリチューロ)に。
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課題店というのもなんだけど、
以前居たラビンさんが独立され、
現在はネパールから来られたミランさんが、
お店を任されている。
というところまでは知っていたけれども、
以降全く来ておらず。
今回ようやくの訪店となった。
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チキンと週替わり2種とも考えたが、
今日の週替わりはポークとのこと。
なんとなくポークは避けているためチキン（笑）
ライスはお代わりする予定で、
アチャールを追加する。
今日はグンドゥルックは無いとのことで、
ネパール山椒と小魚の２つにした。
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ライスの香りからしてダルバート食堂を思い出す。
いい意味で変わってない感じ。
しっかりとジンブー効いたダルもまた同じ。
全体的に塩が効いていると思った。
ククラコマスも美味しい。
タルカリ、サーグ、ムラコアチャール、ゴルベラコアチャールのアクセントも良くって食べてて楽しかった。
個人的にはサーグとゴルベラコアチャールが印象に残った。
追加したアチャールもどれも美味しかった。
ダルバートはよく考えられているなぁと改めて感心。
本当来れてよかった。
また再訪したい。