Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gajumaru
|
|---|---|
| Categories | Pork dishes、Izakaya (Tavern)、Kushiyaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5868-5952 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市中央区谷町9-2-23 谷九城福ビル １Ｆ |
| Transportation |
1 minute walk to the right from Exit 4 of Tanimachi 9-chome Station on the Subway Tanimachi Line 125 meters from Tanimachi 9 Chome. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 6 counter seats, 24 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Wheelchair access |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| Dress code |
none |
| The opening day |
2005.1.22 |
| Phone Number |
06-6764-1454 |
焼きトンシリーズ第三弾…というか、復活のオフ会シリーズ。
私事になるが、僕が食べログを始めたのは、2010年の1月。一時期、食べログどころではない時期があるなど、レビューのペースは、当初は本当に遅かった。影響力も低いし、食べロガーがあまりいない、千里中央近辺のお店を中心に書いていたこともあって、読者もほとんどいなかったし、天性の引っ込み思案、人見知りの僕、こちらからコミュニケーションを取ることも少なかった。
そんな僕が、初期のころに登録した、思い入れのあるマイレビュアーさん2人。うち1人は別のところでお会いすることが出来たが、もう1人の方は、ご縁もなく、今までお会いすることが叶わなかった。が、今回は、そのもう1方のご尽力も得て、ついに初対面！さぁ、マイレビュアーさんと感動の初対面…って、おお！予想通り、いや予想以上にイケメンなお方！ちょっと緊張してしまい、人見知りが出てしまって、最初のころはあまり会話が弾まなかったのだが(笑)。
平日夜だったが、比較的時間の融通の利く僕、場所はお2人の都合のいいエリアにしてもらった。選ばれたのは、上本町。お店もマイレビュアーさんのチョイス。お2人ともご存知なお店とのこと。豚料理と、焼きトンを出すお店。
さ、緊張を解くために、アルコールをガンガン行きましょうか！ビールと、そして焼きトンと料理、それに、東京でハマったガツ刺身も。
まずはガツ刺から。おっと…東京で食べたのとは、ずいぶん違うなぁ。見た目も違うし、味付けも、東京はポン酢、こちらは味噌ダレ。好みの問題もあろうが、東京のガツ刺がパーフェクトに僕の好みだったので、こちらはそれに比べると、物足りなかった。ただ、味噌ダレが好きな人には合うかも。
次は串焼き。これは旨い！！大阪だと、クドいくらい過剰に化調を用いて、はいどうぞ、と出す焼きトンの店が多いが、こちらは無化調なのか？豚本来の旨みが楽しめた。ちょっと塩加減が不足気味なくらいだったが、「味が足りないなら、これを使ってください」と、柚子胡椒が持ってこられた。ひょっとして、柚子胡椒の分も考慮して、塩分控えめにしていたのかも。ただ、この柚子胡椒は、おそらく普通のチューブ入りのもののようで、これには化調が入っているから、マイナス。
つまり塩分を足そうと思っても、もれなく化調が付いてくる。といって付けすぎないようにしても、柚子胡椒は液体ではないので、まんべんなく足すことができないんだよね。卓上に、塩置いてくれればいいのに～。
でも、全体的には満足。一品メニューも、豚キーマカレーオムレツが印象に残ったな。
店長は、無愛想で接客が悪いかな？と思ったが、注文のときに交わす言葉からは、どうやら単に口ベタなだけみたい。というより、緊張しぃなのかも(笑)。そのあたりは、使う側の我々も、気を使えばよろしい。
ちなみに、我々の席は、厨房に面したカウンターではなく、奥のテーブル席だった。呼ばなきゃ店員さんも来ない、奥まった場所だったのだが、おかげで3人の話も、なかなか盛り上がった。ワインも追加で一本空けて、ほどよく酔って、気持ちよく店を後にすることができた。