Anaguma Tei
(あなぐま亭)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
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![Anaguma Tei - お昼の定食[おかず四種盛り]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/208850/640x640_rect_3082ec4829f19a6fb4bb3b6d7ecb8b9f.jpg "Anaguma Tei - お昼の定食[おかず四種盛り]")
・お昼の定食[太刀魚の天ぷら]
美味しさには理由がある。『プロフェッショナル 仕事の流儀』にジェラート職人・柴野大造が登場。ジェラートの水分率・固形分率・空気含有率の配合比率は決まっている。その基本の中で、意外性のある素材をどう組み合わせていくが職人の技。石川県能登町へ行く機会は少ないが、試してみたい味だ。
さて、本日は『あなぐま亭』さんへ足を運ぶ。「今宮戎駅東」信号を南に下っていくとお店がある。この周辺も結構歩いているつもりでしたが、この辺りに人気店があるとは全く気づかなかった。お店の掲載された新聞記事を見せてもらい、初めて知りました。知ったからには、まず行ってみよう。
・お昼の定食[太刀魚の天ぷら](680円)
お昼の定食は4種類用意されております。どれも魅力的であるが、「太刀魚の天ぷら」にしてみる。
おばんさい小鉢が2品付き。白ごはんと選べるので、まぜごはんを所望する。
おぉ、揚げ立ての天ぷらは、太刀魚さんがふわふわでとろけていくような食感。付け合わせの大根おろしは水切りしてあり、仕事が丁寧。生姜の効いたまぜごはんも美味であった。この内容で680円は超お値打ち。美味しかったです。ご馳走様でした。
お盆期間であるかどうか分かりませんが、予約して来店されるお客さんもちらほら。13時からという「昼のみセット」を楽し気にオーダーしておりました。
往く道は精進にして、忍びて終わり、悔いなし。
![Anaguma Tei - ・お昼の定食[太刀魚の天ぷら]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/113434/640x640_rect_113434196.jpg "Anaguma Tei - ・お昼の定食[太刀魚の天ぷら]")
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Anaguma Tei
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Nihonshu (Japanese sake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6641-5969 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
夜は、前日までの完全予約制。ランチ営業は予約不要（ただし、酒類提供は土曜日のみ不定期、かつ要予約）。 |
| Address |
大阪府大阪市浪速区恵美須西2-12-4 恵美須コーポ新館 1F |
| Transportation |
259 meters from Imamiyaebisu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ 昼は個食席7、晩はカウンター3席、テーブル4席） |
|---|---|
| Maximum party size | 4people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| Remarks |
夜あなぐま公式アカウント https://twitter.com/anagumatei_iz |
自分のなかに尺度を押し込んでいる人が、自分で尺度を持てるところまで行動できるプロセスが映画でできたら、今、皆さんに発信する意味があると思いました。
映画監督 三島有紀子
さて、本日は居酒屋店の『あなぐま亭』さんへ足を運ぶ。この前、向かったときにはランチ休業日の木曜日にぶつかってしまって果たせなかった。今回は満を持してのぞむ。
・お昼の定食[おかず四種盛り]＝750円
ランチメニューは4種類用意されているのは前回通り。いずれも魅力的であるが、色々と味わえる「おかず四種盛り」だろう。内容は、サバの味噌煮、かつおの照り焼、海老春巻、だしまきというカルテット。小鉢２品付くのも嬉しい。
なかなかシンプルながら深い味わいを感じられる。素材や調味料がいいのだろう。ゆっくりと咀嚼して至福感に包まれる。
美味しかったです。ご馳走様でした。
前回より少し値上がりされておりましたが、それでもこの内容で750円はとてもお値打ちです。また寄ってみよう。
往く道は精進にして、忍びて終わり悔いなし。