Review list : Ryuu Ki Shin Reo

塩ラーメンいたぢきました。塩加減、コク、メンのシコシコ感、バランスいいと思いました。あとはネギを種類を変えるか、切り方だけでも工夫するとシャキシャキ感がもう少しだけ出て良いな、と思いました。ご馳走さま...

新大阪駅のエキマルシェにあります。
龍旗信は大阪に５店舗ある塩ラーメンのお店。
透明なスープの表面が光輝いています。
ムール貝の旨味がとてもいいダシで
ストレート麺とともにおいしくいただけます...

新大阪にある塩ラーメン専門店。

出張で帰りに立ち寄りました。

レモンが乗っていたのが気になって鶏塩ラーメンのDXと餃子を注文。帰りなので、生ビールも。

餃子はですね。
皮がへにゃへ...

火曜日の12:00に新大阪の『龍旗信LEO』へ。

こちらは言わずもがな堺の塩ラーメンの雄『龍旗信』の系列店。

4〜5割の入り。

「塩とんこつラーメン(880円)」を注文。

9分...

2021年3月訪問。

休日のウォーキングの帰り道に新大阪駅でランチ！！
そー言えば、駅ナカのラーメン屋でまだ行ってなかったお店があったな・・・
そのお店は私と同郷の堺市発祥で塩ラーメンの専門...

2021年2月某日昼

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

◎塩とんこつラーメン、880円。

豚骨ベースのスープ塩味。出汁感があって良い塩梅、...

出張前に新大阪駅で時間潰し＆ランチ

こちらの　龍旗信LEO　さんに初訪問
名門　龍旗信　さんの直営系列店

塩ラーメン
ランチセット（唐揚げ+白米）

新大阪駅中という好立地で席数も...

塩とんこつ戴きました。

ラーメンは、好みが分かれので。
ストレート麺、やや柔めが、すでに苦手で　
スープも、特別、美味しいとも感じず。

サイドメニューのすじマヨ丼目当てで入り、
それ...

今回お邪魔したのは塩ラーメン専門店の龍旗信LEOさん！

新大阪駅の近くで研修があったため、お昼に行きました！
あまり新大阪駅にはいかないので、少し道に迷いましたが、
近くに地図があったので辿...

塩ラーメン、実はさほど興味のないジャンルでしたが、ここの鶏塩には刮目。まず細麺。細さの中にも芯のある岩手冷麺のような透き通った強麺に、薄味で主張の少ない塩スープ…と思いきや、これがバターとレモン、勿論...

京都から大阪に移動。

以前、新大阪で食べたラーメンがとても美味しかった記憶があり大阪に来た目的のたこやき巡りの前にラーメンを食べてからスタートしようとスマホをピコピコ。

気になったのは【龍...

最近、引越し貧乏で外食がなかなかできない。
なので食べログのレビューもやや少なめだが。。
今回は所用で大阪。ランチにラーメン。

初めて利用するラーメン屋さんですが、堺市に本店を構えるラーメン...

塩ラーメンが大好きな僕には至福の時でした。
透明なスープの塩ラーメン。見た目も味も完璧！
新大阪駅に来たら こことお肉の松屋さんと悩むんよなぁwww
ハラミＶＳ塩ラーメン！
今日は塩ラーメンが...

2020年8月某日昼

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

和牛すじ入り塩つけ麺、1000円。

こちら、大阪メトロ御堂筋線新大阪駅出てすぐのア...

【大阪】新大阪駅のアルデ新大阪にあるラーメン屋さん『龍旗信LEO』

関西に6店舗、パリに1店舗展開されている大阪堺発祥の日本で最初の塩ラーメン専門店！

今回は「鶏塩ラーメンDX」、「塩とん...

新大阪駅2階（地下鉄御堂筋線がある階）のアルデ新大阪にあるお店。
駅構内にあるだけあってきれいなラーメン屋さんです。
店内は向かい合わせのカウンター席と、4人掛けにもできる2人掛けテーブルがたくさ...

この日は朝の３時半に集合しての始業でしたので、ヨロヨロという感じ… ではなく、朝からフルスロットルです。　４時半からは不本意ながらセッキョータイムになりましてハラスメントぎりぎりでの「ご教示」でありま...

大阪から出張前に新大阪でランチタイム。

夜は出張先でガッツリ食べる予定なんで、比較的あっさりな感じが食べれるところを探したのだが、
なかなか無いもんですね。
蕎麦屋は満席やったし。

こ...

鶏塩ラーメン　¥800
すじマヨ丼　¥250

1300過ぎに入店。
コロナのため人は少ない。

鶏塩ラーメン
レモンの酸味と鶏油の濃くとマッチして美味しい◎
鶏チャーシューも柔らかく...

新大阪駅のグルメ街、551蓬莱のお隣のラーメン屋さん。
相方が塩ラーメン好きで訪問。

年とるとやっぱ塩がいちばんよねーなんて言いながら定番メニュー注文です。

まず、麺は白くて細め。
太...