Official information
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Udon Koubou Tenkuu
(うどん工房 天空)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Udon Koubou Tenkuu
|
|---|---|
| Categories | Udon (Wheat noodles)、Tempura |
|
06-6398-7729 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府大阪市淀川区東三国4-17-7 メゾンハヤシ 1F |
| Transportation |
大阪メトロ御堂筋線東三国駅下車3分 205 meters from Higashimikuni. |
| Opening hours |
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| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター席 奥に座敷） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome,Children menu available
お子様連れの方でも安心の座敷席がありました |
| Website | |
| The opening day |
2019.3.22 |
| PR for restaurants |
当店は大阪の名店｢梅田はがくれ｣の味を継承する｢生じょうゆうどん｣を味わうことができる店。
当店の名物｢生じょうゆうどん｣ |
皆さんのレビューを読んでいると、はがくれさんの系譜なんですね。
以前のラーメン屋が好きで、東淀川に寄ってました。
その跡地にどんなお店が入るのか楽しみにしていました。
人づてに人気があるうどん屋とのことで、お邪魔しました。
日替わりを選択すると単品オーダーで組み合わせるより70円やすくなるんですかね？
メニューの価格表記の読み取りが難しいです。
以前の店舗の居抜きで、和風改装されていました。
本日のセット（生しょうゆうどんに天ぷら3種）850円をオーダー。
食べ方のレクチャーがあったのですが、詳細には聞き取れなくて、「大根おろしとうどんは混ぜないよう」にと、説明してくれた気がし、そのように頂きます。
事前にカボスを絞るか確認もしていただけました。
絞っていただいたのですが、途中で味変に使えばよかったです。
うどんは、まさしくもちもち感触と弾力の両方を兼ね備えたような仕上がりで、うどん1本1本を味わって食べたくなる完成度です。
私の嗜好にはうどんに酸味はそれほど必要ないとも感じました。
天ぷらは、揚げたてで衣はサクッとしていて、甘いかぼちゃに竹輪、やや半熟たまごがあります。
テーブル状の醤油を使いますと、結構量が出る容器なので、食べ方のレクチャーもして頂けるお店ですから、調節しやすい醤油容器だとより良いですね。
天ぷらに掛けるものが醤油しかないのですが、出汁とは言いません。せめて塩が欲しかったです。