Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Udon Koubou Tenkuu
(うどん工房 天空)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
すだちと生姜が香る生じょうゆうどん
東三国駅5番出口から徒歩2分。この辺りには他にもうどん屋さんがいくつもあります。
閉店してしまった梅田はがくれで修行された方がやっておられるそうです。はがくれさえ知らない私ですが、なんかすごそうなのでこちらに決めました。他にも気になるうどん屋は2つ…
入ってすぐにカウンターが並び、その奥には座敷があるようでした。とてもきれいなお店で、ジャズが流れ、優雅な気分になります。
平日の13時半、ランチタイムも終わりかけで先客1組。
思ったより若くてシュッとした方がうどんを作っておられてびっくり。
・生じょうゆうどん（670円）温で注文
・半熟玉子天（130円）
なんとなく写真が撮りずらくて、写真なしの口コミになりました。
すだちとしょうゆ、おかけしましょうか？と言われ、初めてなのでお願いしました。
すだちを搾り、しょうゆを2往復半。口コミでは混ぜないで食べてと言われると書いてありましたが、私は言われませんでした。温かいのにしたからかな。
マスクを外したとたん、すだちのいい香りが！湯切りした温かいうどんに、大根おろし、すりおろし生姜、ネギがのっています。
薬味たちと一緒に食べるうどんが最高です。特に生姜がいい仕事してますね。生じょうゆうどんは香川と伊勢でしか食べたことがないですが、久しぶりに食べてハマりそう。
半熟玉子天は衣サクサク、黄身はトロトロでおいしい！天ぷら3点盛り（300円）だとお腹いっぱいになりすぎると思って避けましたが、これは3点盛りでも行けたかも。
うどんはとにかく温かいのが好きですが、生じょうゆは冷たい麺で食べたほうがおいしいのかも。今度は冷でいきたいと思います。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Udon Koubou Tenkuu
|
|---|---|
| Categories | Udon (Wheat noodles)、Tempura |
|
06-6398-7729 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府大阪市淀川区東三国4-17-7 メゾンハヤシ 1F |
| Transportation |
大阪メトロ御堂筋線東三国駅下車3分 205 meters from Higashimikuni. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター席 奥に座敷） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome,Children menu available
お子様連れの方でも安心の座敷席がありました |
| Website | |
| The opening day |
2019.3.22 |
| PR for restaurants |
当店は大阪の名店｢梅田はがくれ｣の味を継承する｢生じょうゆうどん｣を味わうことができる店。
当店の名物｢生じょうゆうどん｣ |
東三国駅5番出口から徒歩2分。
閉店してしまった梅田はがくれで修行された方がやっておられるそうです。はがくれには行ったことがないですが…
週末の11:45、満席で待ちが2組。人数の関係で5分ほどで入れました。
入ってすぐにカウンターが並び、その奥には座敷あり。とてもきれいなお店で、ジャズが流れ、優雅な気分になります。
・生じょうゆうどん（670円）冷
・おでん たまご（130円）
・おでん 大根（150円）
・おでん 牛すじ（200円）
前回は麺が温かい生じょうゆうどんを食べましたが、今回、冷たいのを食べてみて、やっぱり冷たいほうがおいしいと思いました。うどんと出汁のからみ具合が冷たいほうが相性合うような気がします。
大根おろし、ネギ、しょうが、すだちがそれぞれにいい役目をしていて、麺のおいしさを引き立てます。
おでんは値段だけ見るとちょっと高いなと思ってしまいましたが、食べてみると納得です。おいしいお出汁でていねいに煮込んであるのがよくわかる。
連れがいたからか食べやすいようにか、半分に切ってある心遣いもうれしかったです。