Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Udon Koubou Tenkuu
(うどん工房 天空)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Udon Koubou Tenkuu
|
|---|---|
| Categories | Udon、Tempura |
|
06-6398-7729 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府大阪市淀川区東三国4-17-7 メゾンハヤシ 1F |
| Transportation |
大阪メトロ御堂筋線東三国駅下車3分 205 meters from Higashimikuni. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター席 奥に座敷） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome,Children menu available
お子様連れの方でも安心の座敷席がありました |
| Website | |
| The opening day |
2019.3.22 |
| PR for restaurants |
当店は大阪の名店｢梅田はがくれ｣の味を継承する｢生じょうゆうどん｣を味わうことができる店。
当店の名物｢生じょうゆうどん｣ |
『はがくれ』という、うどん屋さんがあったのを覚えているでしょうか？
大阪駅前第3ビルの地下にありました。
生じょうゆうどんが有名で、駅前ビルの行列のうどん屋さんの先駆けであったように思います。
それから随分と経ち、もう『はがくれ』さんは無いんですよね。
その『はがくれ』さんの味を引き継いでいるお店があると聞いて行ってきました。
『うどん工房 天空』
地下鉄 御堂筋線の東三国駅から歩いて3分の場所にあります。
◆本日の日替わり ぶっかけうどん まんぷく
私、『はがくれ』さんのぶっかけうどんが好きだったんですょ。
それで、ぶっかけうどんを注文しようと思っていたら、この日の日替わりがぶっかけうどんでしたので、日替わりを注文。
かやくご飯か、卵かけご飯がつく定食、
天ぷら3点盛りがつくセット、
ご飯ものと天ぷら両方がつく「まんぷく」がありますが、
せっかくなので、まんぷくにしました。
だって、ご飯も、天ぷらも食べたいですから(^ ^)
ぶっかけうどんは冷にしました。
最近でこそ、温かいうどんも食べるようになった私ですが、うどんは専ら冷たい派です。
これ、これ、
あーっ！はがくれさんのぶっかけうどんだ。
懐かしい〜。
かまぼこが乗っていて、あとは薄焼き卵、山菜、ネギ、鰹節と、生卵。
他店のぶっかけうどんだと具がないイメージですが、こちらのぶっかけうどんは具沢山。
具沢山好きな私の好きなうどんです。
きゃいきゃいとはしゃいで、うどん撮影をしている間に、かやくご飯と天ぷらが来ました。
天ぷらは、ちくわ、たまご、カボチャ。
揚げたてです。熱々〜っ！
サックリ揚った天ぷら。
ちくわはふんわり。卵は中の黄身がとろ〜り。
カボチャは甘味があってほくほく。
めっちゃ美味しい！
ご飯ものは、かやくご飯をセレクト。
お漬物つき。
かやくご飯も懐かしい『はがくれ』スタイル。
そうそう、こんなかやくご飯だった！
懐かしの、はがくれの味を堪能できました。
そんなに並ばずに入れましたし、懐かしかったし、美味しかったです。
味だけでなく、メニューも継承されているのが良かったです。
『はがくれ』さんのうどんが食べたくなったら、こちらへぜひ！
ごちそうさまでした。