Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
美味しさも雰囲気も最高な♪
この日は新大阪に泊まり。商談も早く終わり、久しぶりにひとりで飲みに出掛ける。でも、電車に乗って街へ繰り出すほどの元気は残ってない。泊まってるホテルからほどよく歩いていけるこちらのお店へ。
実はホテルからそんなに離れてなくて、そして手軽に食事出来るお店で探してたので、そこまで期待はしてなかった。
でも、お通しから最高に美味しくて、ちょっと驚く。お通しはなんとサラダ。しかもおかわり自由とのこと。鉄板焼で少し脂っぽくなったのをリセットしてくれる意味もあるのかもしれない。実はこのサラダ、自家製ドレッシングがむちゃくちゃ美味しくて驚く。マスカルボーネと塩麹を合わせた濃厚クリーミーなドレッシングで、適度な塩気と甘みがいいバランスで、とても美味しい。ドレッシングは最高だったので、野菜自体がもう少し新鮮でみずみずしかったら、更に良かった。
まずはおつまみとして砂肝と天使のエビを焼いて貰う。ズリともいう砂肝はコリコリ食感でとても美味しい。
そして天使のエビ。ただ塩ふってそのまま頭からかぶりつけば最高に美味しいのは目に見えてるんだけど、こちらの天使のエビ。軽く米粉をまぶしてカラッと仕上げつつ、比較的粒度の高いお塩で合わせて頂く。これがなかなかの美味。頭の部分はしっかり脳みそまで食べる。
続いて焼きチーズとホタテ。まずは焼きチーズ。カチョカバロみたいに焼いたあと、そこにカラスミパウダーをたっぷりかけて頂くのがこちらのお店。なんでこんなに美味しいんだ、酒のツマミにピッタリ。
そのあとはホタテ。たっぷりのいくらが贅沢に乗ってて美味しい。ホタテといくらの相性はバッチリ。見た目もなんだかちょっと豪華♪
そして最後は鉄板焼でお肉を。大分和牛というお肉をしっとり半レアになるまで炙り、お客に提供される。モーレソースというらしいのだけど、八丁味噌をたっぷり使ってて日本人にきっと合うだろうなと思う味。このお肉、見ため以上にボリュームあるので、最後のメイン的に頼むと食べきれません。早いうちに頼んでおくことをオススメします。
大阪で鉄板焼だからお好み焼きがメインかと思ったのだけど、まったくそんなことはない。店員さん、四国や静岡の出身らしく、皆さんとても良い方で雰囲気よくお酒と料理を楽しめます。いいお店見つけた♪
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teppanya Na.
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Teppanyaki、Okonomiyaki (Japanese savory pancake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5456-9016 |
| Reservation availability |
Reservations available
【席のみ予約について】 |
| Address |
大阪府大阪市淀川区西中島4-9-34 |
| Transportation |
5 minutes walk from Minamigata Station on the Hankyu Kyoto Line 4 minutes walk from Nishinakajima Minamigata Station on the Subway Midosuji Line 249 meters from Nishinakajima Minamigata. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥4,000～￥4,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥5,000～￥5,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 16people（Seating） |
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area outside |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating |
Menu
| Drink |
Shochu (Japanese spirits),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Service |
Parties over 2.5 hours,Celebrations and surprises |
| The opening day |
2020.4.1 |
| Phone number |
06-6829-6755 |
出張時、久しぶりに訪問。
比較的静かな街並みに溶け込むお店。落ち着いた雰囲気と心地いい接客で料理とお酒を楽しめる。こんなお店が家の近くにあったらいいなぁと思えるお店。出会えて良かった♪
まずはお通しのサラダ。
自家製ドレッシングがとてもクリーミーで濃厚な味。豆腐に麹、マスカルポーネ、そして塩昆布。あまり聞いた事のない組み合わせだけど、これらが出会うと最高のドレッシングになることを知った。お通しだけどおかわりできるのもこれまた嬉しい♪
まずは軽いツマミとして牛すじ煮込みと枝豆を。牛すじは甘めの味噌で煮込まれてて、名古屋人にはたまらない味。なんだか懐かしささえ感じる。
枝豆はガーリック風味でしっかりと鉄板で炒めてくれる。中までしっかりと味が染み込んでてお酒が止まらなくなる味。ここまではハイボールがよく合う♪
続いて生ハムとチーズの盛り合わせ、そして和牛のたたき。ここからワインへとチェンジ。スパークリングを挟んだ後、重めの赤ワインへ。チーズとはもちろんテッパンの相性。それより和牛のたたきとの相性が良かった。大分和牛は赤身の美味しさがしっかりしてて、ほどよいサシといった感じ。黒にんにくとポン酢、そしてたっぷりふりかけられたチーズとの相性が最高。
最後は車海老のガーリック炒めとねぎ焼き。車海老は天使のエビと同じく頭まで殻ごと食べれてしまう。やっぱり海老は頭の部分が一番美味しい。天使のエビは少し味が淡白でどこか澄んだ感じだけど、車海老はしっかり頭も濃厚で美味しい。好きかも。
ねぎ焼きは見た目にも立派なネギが入ってて、焦がし醤油の香りとすごく相性がいい。既にお腹いっぱいなのになんの苦もなくお腹へと入っていく。
こちらのお店、たまたまプラプラしてて見つけたお店だったけど、本当に出会えて良かった。店長さんもバイトさんの接客も気持ちよく、本当に楽しい気持ちにさせてくれるお店です♪