火鍋にフカヒレにロブスター!高級火鍋をいただけるお店 : hinabemitaseito

Official information

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Masamune Sichuan Hot pot Specialty Store

hinabemitaseito

(火鍋三田 成都)
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3.3

¥6,000~¥7,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/10Visitation1th

3.3

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 6,000~JPY 7,999per head

火鍋にフカヒレにロブスター!高級火鍋をいただけるお店

たまに火鍋が無性に食べたくなります。

火鍋は中華料理屋さん(四川系なのかな)のメニューにあることもありますが、こちらは火鍋専門店。
日曜の夜、重慶コースで予約しました。

席に着くとドリンクワンオーダー制と言われました。
最近そういうお店に当たることが多いなぁ。
(私は基本的に運転手でお酒は飲まないので、食事の時はお水で充分なのです^^;
お店の雰囲気でソフトドリンクを頼むことももちろんありますが。お店からしたら嫌な客なんだろうな、、、)

お通しはトマトとイカ。どちらもゴマ油が香るスパイシーな味付け。トマトは花椒がかなり効いていて癖になる味でした。

お鍋のスープ、具材がテーブルに並べられ、スープの説明と具材はどちらのスープに合うかを説明してくれます。

白湯スープは牛乳が入っているので少しマイルドですが、しっかり目の味。
麻辣スープは噂通りかなり辛い。麻も辣も効いています。
麻辣スープだけで飲むのはキツいくらいでオススメされた通り、白湯スープと1対9で割ってちょうど良い感じでした。

お野菜、キノコ、海鮮、凍り豆腐、お肉と具材をどんどん入れていきます。
茶色いエノキと凍り豆腐が美味しい。
お肉はやっぱりラム肉が合いますよね。本当はラム肉だけでいいくらい。

フカヒレとロブスターと牛タンは他のお店にはない具材なんじゃないかな。
ロブスターテールはプリプリで美味しかったですが、フカヒレと牛タンはスープの味が濃いので少しもったいない気がしてしまいました。

〆の麺に辿り着く頃にはお腹いっぱいで、2人で半分にしてもらいましたが、辛くて美味しかったです。

白湯スープも麻辣スープも美味しかったですが、薬膳っぽい、漢方の味がもっと効いている方が好みです。
ただ、それが苦手な方も多いと思うので。
こちらのスープは万人受けする感じで、高級食材も使われているので、特別感も感じられるお店 だと思いました。

写真はありませんが、デザートの杏仁豆腐はお口をさっぱりクールダウンさせてくれてとても美味しかったです(^^)

  • hinabemitaseito - お通し

    お通し

  • hinabemitaseito - 白湯スープと麻辣スープ

    白湯スープと麻辣スープ

  • hinabemitaseito - お野菜盛合せと海鮮3種

    お野菜盛合せと海鮮3種

  • hinabemitaseito - 凍り豆腐とキノコ

    凍り豆腐とキノコ

  • hinabemitaseito - 鶏、豚、牛、羊

    鶏、豚、牛、羊

  • hinabemitaseito - フカヒレとロブスターテール

    フカヒレとロブスターテール

Restaurant information

Details

Restaurant name
hinabemitaseito(hinabemitaseito)
Categories Fire Pot、Shabu Shabu (Japanese Steamboat)、Chinese
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5456-9510

Reservation Availability

Reservations available

●Cancelled on the day●
[Due to cancellation policy, 100% will be charged]
*Please note that it is possible to change the date and time*

Address

大阪府大阪市北区天満橋1-8-68

Transportation

5 minutes walk from JR Sakuranomiya Station 10 minutes walk from JR Temma Station

376 meters from Sakuranomiya.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Wed

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Thu

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Fri

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Sat

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Sun

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Public Holiday
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    ランチ
    ランチタイム限定♪「火鍋」コースは11:30~15:00で事前ご予約可/1時間半制※

    ディナー
    最終入店は20:30になります。
    お鍋を召し上がるのに2時間位、要します。


    ■ 定休日
    満席表示でもご案内&団体様もお受けできる可能性がございます。お気軽にお問い合わせください♪〉
Budget

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT7810253334460

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

21 Seats

( Can be reserved for 14 or more people)

Private dining rooms

OK

All seats are semi-private, partitioned with blinds.Tables can be used side by side for 4 to 14 people.

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

We have a smoking area available outside.

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

There is a coin parking nearby.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats

Menu

Drink

Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

With children

Kids are welcome,Baby strollers accepted

Dress code

None.

Website

https://www.hinabemita.com/%E7%81%AB%E9%8D%8B%E4%B8%89%E7%94%B0-%E6%88%90%E9%83%BD

The opening day

2018.4.23

Phone Number

06-6881-6698

Remarks

We also have the Tokyo main store "Hot pot Mita". Please come visit us when you are in Tokyo. https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13201676/

Online booking