Official information
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Menshou wa
(麺匠 輪)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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みそラーメンはまだまだ...
みそラーメン 820円とミニとり丼 150円（税込）
期間限定ということでみそラーメンを注文しました。
通年メニューにしないということは、やはりまだ味に自信がないのかと思いました。
スープがまだまだ改善点多く、麺とのマッチングもイマイチでした。
チャーシューは少し硬くてあまり味が浸みてなかったです。
とり丼の鶏が美味しかったです。しかしご飯はネチャついててイマイチでした。
初めてトライするときは、定番物を注文するのがベターと思いました。
引っ越してきた近所で行きやすいし、次回は鶏白湯塩を食べようと思います。
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みそラーメン
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menshou wa
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
080-2545-3801 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府大阪市東成区深江北1-1-24 |
| Transportation |
深江橋駅 1番出口より、西50ｍ 中央大通り沿い 28 meters from Fukaebashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ カウンター5席 / テーブル2席 ('20.7現在 コロナ対応)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2020.7.26 |
鶏白湯塩ラーメン大盛 900円（税込）
みそラーメンと比べるとスープの完成度が高いです。
とろっとしたスープに程よい塩加減でした。
チャーシュー（豚）はみそラーメンと同じものと思いますが、
鶏白湯塩スープで食べる方がおいしく感じました。
ただ、麺とスープのマッチングが良くない気がしました。
この平中太麺は豚骨醤油系に合うように思います。
もう少し細麺にするとスープがよく絡んでベターな気がします。