Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
KUCHE
(KUCHE)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
KUCHE
今年もやって来ました。
つけ麺、ラーメンの名店KUCHEさんのカレーラーメンの季節が。
KUCHEの東京早稲田店Zweiter Läden/スワイザーラーデンで頑張っている初代店長のカレーラーメン。
東京でブラッシュアップしてTOKYOカレーラーメンとして大阪店にフィードバックしたみたいです。
今回はややコッテリ目でコクも強め、濃厚で、更に美味しさパワーアップしてます。
ホルモンで出汁も取ってるのかなぁ。
かと言ってしつこく無いお味。
チャーシューも大きめ。
締めのご飯割りにもバッチリ合います。
人気店でも絶えず工夫を重ねてるのがうかがえ納得の味ですね。
つけ麺、ラーメンももちろん美味しいですが、季節限定の隠れたカレーラーメンも実は美味しいんです。
おすすめです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
KUCHE（KUCHE）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
06-6732-9133 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府大阪市東淀川区瑞光1-5-32 |
| Transportation |
333 meters from Kami Shinjo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ (カウンター7席、テーブル２人掛け×1、４人掛け×1）） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近くにコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2014.1.9 |
| Remarks |
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今日は上新庄の有名店、KUCHEさんへ。
列は無く、すんなり入れました。
KUCHEと言えばつけ麺KUROですが
つけ麺HAKUを注文。
あっさり魚介出汁のつけ麺です。
麺は中太でツルツル卵麺でしょうか。
上には白ネギ、レアな鶏チャーシューが乗っています。
ツケダレはアツアツで海老のだんごとネギ、とろろ昆布が乗っています。
白ネギ、鶏チャーシューをツケダレに入れるとあっさり和風のお味。
今度は麺をツケダレに入れて頂きます。
良い感じにとろろ昆布とツケダレが麺に絡み
絶妙です。
鶏チャーシューも少し熱が通ってちょうど良い感じ。
海老のだんごもふわっと美味しい。
今どきのつけ麺にしては濃厚ではありませんが
やさしいお味。
これもアリですよ。