SeiHa
(青波)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SeiHa（SeiHa）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
06-7175-3569 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府大阪市東淀川区豊新3-18-12 1F |
| Transportation |
阪急京都線「上新庄駅」より徒歩7分 662 meters from Kami Shinjo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンター8席 テーブル4席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Dress code |
なし |
| The opening day |
2016.12.1 |
食べたラーメンのカロリーは
その日のウォーキングで消費する
こんにちは♪らーめんWalkingです❗️
本日は上新庄にある、
青波さんにて、
「無情」を頂きました。
百名店候補店検索中､､､
名店揃いで有名な上新庄で、
個人的には"新ジャンル"と
位置付けているsoup tasteの
名店を発見し訪問しました♪
平日19:45着。先客あるも待ち無し。
入り口に本日の限定"海老系"メニューが
貼ってあり、非常に悩みましたが
初志貫徹、お目当ての品を注文です！
【注文】無情 醤油 900円也
味付玉子 100円也
◇◇◇◇スープ
魚介鶏白湯､､､
と言ってしまうと「良くあるやつか」
と思われてしまいますが、
私の中では「煮干白湯」という
表現の方がしっくりきます^ ^
味わいに"魚臭さ"が残っているのに
エグ味、苦味など嫌な感じは一切無く、
まろやかな旨さ！
このtaste、このqualityのスープは
久し振りですが、兎に角、
魚介と鶏白湯のharmonyが素晴らしい!
◇◇◇◇麺
平打ちのストレート麺､､､
表面はツルツルしていますが、
食感はもっちりとした感じで
スープ絡みも丁度良く美味しい♪
◇◇◇◇トッピング達
チャーシュー、白髪葱、紫蘇、刻み海苔
に追加で味付玉子。
チャーシューは大判の豚カタロースレア
勿論、柔らかくて薄い仕上がりなので
一枚はそのまま、一枚はスープに浸して
少し火を通した状態で頂くと
どちらも美味しい♪
刻み海苔は海の幸として魚介と産地が
同じなので相性が良い。
そして、紫蘇､､､
水菜かと思いましたが、ほのかに香る
風味が面白い。
程なく完食、勿論完飲！
他には無いcreativeでqualityの高い
秀逸なラーメン。
以前同等のラーメンを食べて4.5を
つけていたので4.5にしましたが
限りなく5.0に近いラーメンでした！
青波さん、ご馳走様でした！
本日の歩数 14,074歩
消費カロリー 522kcal