Ramenya Akagi
(ラーメン家 あかぎ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramenya Akagi
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
06-6160-2778 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21 |
| Transportation |
阪急京都線の上新庄駅南口から徒歩6分くらい 365 meters from Kami Shinjo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター8席。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2017.10.10 |
大阪は東淀川区(上新庄)にある名店
『ラーメン家あかぎ』さん
平日の夜をめがけて行ったので
ここ最近のデーターだと並ばずに…
と油断してたが、到着50m先で
並びを確認してお店のレベルを
感じるのであった…
名店は暖簾や看板よりも並びが
看板になってるパターンが多い。
20:00頃、並びは6名ほど
店内はカウンターのみで8名ぐらいだろうか
先に券売機で食券を買い並び直す。
3月の半ばなのに手が悴む寒さ…
日本どうなってるんだ！(笑)
鶏白湯(塩・醤油),中華そば(塩・醤油)
担々麺とバリエーション多い中
今回はギリギリまで悩み、
下調べした際に泡泡の鶏白湯が目立っていたので
今回は担々麺と悩み悩んだ末
券売機のボタン押す直前で
鶏白湯の塩に切り替えました。
サイドメニューは『豚そぼろ丼』『替え玉』
を追加。先に到着したのは
豚そぼろ。そぼろが弾力のある肉感があり
生姜と甘いタレに煮込まれた憎いやつです。
個人的にすこし甘いかな？というところでしたが
想定内です。
そこに特製の鶏白湯塩が登場！
ブレンダーにて乳化された泡泡の鶏白湯は
超クリーミーで旨みがあり
麺の特製的にも高級パスタを食べてる様な感覚！
ただ、手が寒さから復活してなく
蓮華の箸で挟んで食べました。
鶏チャーシューはレアでうまい！
豚のチャーシューもレアで綺麗な仕上がり！
味玉はいい具合にとろりとしており
濃厚な赤玉子！
替え玉はより麺の旨みを感じれる
ブラックペッパーと合わせて
麺そのものとスープを絡めていただきました。
日本はまだ寒い…いやだ…
ラーメンはそんな寒さから暖めてくれた。
けど、ラーメン王子は海外へ逃げます！
次週、ラーメン王子海外進出の巻！
ぜってぇ見てくれよな！