Ramenya Akagi
(ラーメン家 あかぎ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramenya Akagi
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
06-6160-2778 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21 |
| Transportation |
阪急京都線の上新庄駅南口から徒歩6分くらい 365 meters from Kami Shinjo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター8席。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2017.10.10 |
大阪市東淀川区 上新庄にあるラーメンのお店。
鶏白湯ラーメンを中心に、中華そばなども置いている人気店。
レビュー時の評価点が3.69でラーメン100名店大阪にも選出。
最近ではラーメン誌やYoutubeでも取り上げられて評価が上がってきている。
とくにSUSURU.TVで取り上げられ「鶏白湯の最高峰」みたいな評価を受けてから、行列が絶えなくなった。
店名にもなっている赤木さんが麺や輝で修行し独立。
歩いて10分ほどのところにつけ麺中心の2号店「つきよみ」も経営しており、そちらも100名店である。
私はつきよみの醤油ワンタン麺(廃盤)と煮干しラーメンのファンでもある。
土日は避けて訪問。7人目。
約30分待ちだった。
しょうゆ鶏白湯ラーメン950円を注文。食券制。
到着。
美しい。きれいだと思うが、見た目はもちろん鶏白湯である。
ブレンダーで泡立てたエスプーマ系鶏白湯。
飲んでみる。
なるほど、これは美味しいし、評価されるわ。
引き合いに出して申し訳ないが、先日いただいた座銀
あちらはスッキリ＋鶏の旨味で高レベル鶏白湯だった。
こっちはスッキリ＋鶏の旨味に加えて、さらに鶏の肉の味がこもっているという感じ。
チャーシュー、麺どれもしっかり美味しいが、スープが圧倒的で脇役に回ってしまっている。
鶏のシチューだ。新世界でみたシチューうどんの究極型だ。
うまく表現しきれない。ボキャブラリーがほしい。
子供の頃、天下一品を食べたがあれこそ鶏白湯の祖先みたいなものだろう。
京都ではキラメキノトリなども食べたりしたけど、これは別ものだな。
「とうひち」で出していた初期型の鶏白湯に近い。
でもこっちのほうが一枚うわてかな。
何にしても行列があるので、気合を入れないとちょっと行きにくい。
できれば中華そばも試してみたいんだが。