Official information
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Ramen Taishuu Sakaba Ichifuji
(らーめん大衆酒場 一富士)- Nearest station：
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煮干味噌拉麺＋煮玉子トッピングを頂きました♪
魅力的限定メヌーがあると聞いて久々に御幣島の『らーめん大衆酒場 一富士』さんにお邪魔しました♫
寒い時期には欲しくなる「煮干味噌拉麺＋煮玉子トッピング」をお願いしました(о´∀`о)
店内テレビを、お口をポケーっと開けて（マスクしてます）待っていると１０分程で着丼です(´∀｀)笑
フワッと漂う味噌の風味は煮干感を損なわないようにやさしめでして、頂きやすい印象でした(*´꒳`*)
コリコリ食感が物語るかなりレアな仕上がりの鶏ムネチャーシューと、アッサリといただけるロースタイプのお豚さまチャーシューが頂けます♡
縮れがおセクシーな中細縮れ麺は喉越し良く、チュルッと感が良いですね(*´ω｀*)
居酒屋営業の夜も美味しいアテが沢山あるのでまたお邪魔したいと思います♪
今年３６８杯目のMENでした☆☆★
（ラ２５５・まぜ１０４・ウソ９）
肉煮干しそばを頂きました♪
お久しぶりに御幣島駅北側の『らーめん大衆酒場 一富士』さんにお邪魔しました。
扉開放換気＆アルコール消毒完備で営業されておられます。
大衆酒場ですが、もちろん飲みに来た訳ではありませんので「肉煮干しそば」をお願いしました。
１０分程で着丼です♫
鶏清湯ベースに程よく香る煮干し、キリッと塩タレが良いバランスで美味しく頂けました(*´-`)
厚切りながらもトロッと柔らかいバラタイプのチャーシューと、旨味を楽しめるロースタイプ、シットリ頂ける鶏胸レアチャーシューの３種類が楽しめ満足感高めです♡
適度なコシの中細ストレート麺を、夜営業のために仕込まれるアテ達を物欲しそうに眺めながら頂きました♪(´ε｀ )
明日は初の人間ドック、健康が確認されたら絶対飲みに来るんだから( ´∀｀)笑
今年２０１杯目のMENでした☆☆☆
（ラ１３４・まぜ６５・ウ２）
夜限定の汁なしまぜそばを頂きました♪
帰阪後に小腹が空いたので『らーめん大衆酒場 一富士』さんにピットインしました。
かる〜く居酒屋メニューを食べて帰ろうと思っていましたが、メニュー表の「夜限定“汁なし油そば”」をみて躊躇なくお願いしました♫
１０分程で着丼です！！
結構な量のきざみヘタチャーシューがライドオンしておりまして、麺のお熱を借りるべくよ〜くマゼマゼして頂きます(´∀｀)
シンプルな具材たちに、キレのある醤油ベースのタレが強めの食感の太ストレート麺にネットリ絡んで美味しく頂けました(*´∇｀*)
“夜限定台湾まぜそば”も気になりますが、今日はショッパ旨な油そばに満足できたので帰ります♪
ご近所さんに汁なしメニューができて幸せでございます♡
今年９６杯目のMENでした☆☆★
（ラ６６・まぜ２９・ウ１）
肉煮干しそばを頂きました♪
移動中に『らーめん大衆酒場 一富士』さんへお邪魔しました。
ニボ気分でしたので「肉煮干しそば」をお願いしました。
１０分程で着丼です！
スッキリ優しい鶏清湯に煮干しの旨味が合わさったスープで、不摂生な身体に染み渡るお味でした(*´-`)
豪華な肉陣は、厚切りながらシットリ柔らかい鶏ムネチャーシューと、肉の旨味をしっかり感じる大ぶりな豚ロース、脂身のトロッと具合がいい感じな濃い味豚バラチャーシューの３種類が鎮座していて、ナイスなボリュームでした♡
しなやか食感の細ストレート麺は喉越し良くスルスルっと入って行きました(*´∇｀*)
夜の居酒屋営業にまたお邪魔したいと思います♪
今年１６１杯目のMENでした☆☆☆
（ラ１０２・まぜ５５・ウ４）
塩 煮干しそばを頂きました♪
お昼ご飯に『大衆酒場 一富士』さんにお邪魔しました。
夜の居酒屋営業もお気に入りですが、近場でラーメンが頂けるありがたぁいお店です♪
未食だった「塩 煮干しそば」をお願いしました。
１０分程で着丼です！
鶏清湯ベースのスープに淡麗な塩、風味と旨味の宝庫な魚介が合わさって、優しいながらも深い美味しさです(*´-`)
鶏胸肉のチャーシューは食感も強く食べ応えもあり、ロースタイプのお豚さまチャーシューは薄切りですが濃いめの味付け♪
２種類頂けるとお得感倍増です（笑）
中細ストレートな麺は喉越しも良く、スープともよく絡んで美味しく頂けました(´∀｀)
お箸やレンゲ、ティッシュや味変グッツは引き出しの中に収納されていて、今日はホワイトペッパーをパラパラして飽きる事なく美味しく頂けました♡
また夜に、名物“肉豆腐”を頂きながらチビチビお酒を頂きに伺います（笑）
今年３５８杯目のラでした☆☆☆
昔ながらの中華そばを頂きました♪
諸用で出かけており、晩御飯に『らーめん大衆酒場 一富士』さんにお邪魔しました。
最近夜営業も始められて、酒飲み&麺好きとして、楽しみにしておりました(*´-`)
メニューをチェーック（笑）
ドリンクメニューもフードメニューも種類が多く、しかもお安いです♡
次回は徒歩でお邪魔したいと思います♪
（車なので今日は勘弁しときます笑）
「昔ながらの中華そば」をお願いしました！
５分程で着丼です。
コクのある醤油と出汁感の旨味が強いスープが合わさって、優しいんですが味わい深い、たまらなく美味しいスープです♪(´ε｀ )
大ぶりなロースタイプ、薄切りチャーシューは火入れ加減がよく、シットリとしています♡
“麺屋棣鄂”さん製の中細ストレート麺は、パツッと食感が絶妙で、風味も良くスープとの相性も完璧でした(´∀｀)
「昔ながらの中華そば」というのは謙遜されているのでしょうか、どれもしっかりと主張しただーいぶ進化した中華そばに感じました(*´-`)
居酒屋でこのレベルのラーメンが出てくるなんて、このエリアの居酒屋（他店）が心配になっちゃいます。。。
今年２３０杯目のラでした☆☆★
魚介“強”煮干しそばを頂きました♪
昨日６月２９日にJR東西線、御幣島駅北側にオープンされた『らーめん大衆酒場 一富士』さんにお邪魔しました！
塚本の「醤油と貝と麺 そして人と夢」さんの姉妹店にあたるお店だそうです。
オススメな「魚介“強”煮干しそば」をお願いしました。
１０分程で着丼です。
お箸、レンゲ、胡椒などはカウンター下の引き出しにキレイに収納されています♪
ニボニボ感高めの醤油スープは、旨味の塊！
それでもえぐみを感じないところが良いバランスで美味しく頂けました(*´-`)
鶏胸肉のしっとりレアチャーシューはジューシーで、柔らかくていくらでも食べられそうでした♡
豚のチャーシューは脂身少なめロースタイプで、こちらもしっとりとしていて、アッサリでしたので、スープとの相性も良かったです(*´∇｀*)
麺は縮れのある中細麺で、喉越し良く頂けました♪
引き出しの中の“ホワイトペッパー・ブラックペッパー・韓国唐辛子”で味変しても良さそうですね〜( ^ω^ )
夜はらーめんも頂ける居酒屋として営業されるそうです♪
（居酒屋オープンは７月中旬です）
ラーメン不毛地帯エリアに有難い新店！
これをきっかけにドンドン増えて欲しいなぁ♡
今年１９１杯目のラでした☆☆☆
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Taishuu Sakaba Ichifuji
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6195-5752 |
| Reservation Availability | |
| Address |
大阪府大阪市西淀川区御幣島1-9-17 |
| Transportation |
209 meters from Mitejima. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2018.6.29 |
| Remarks |
PayPay available |
お久しぶに御幣島駅近くの『らーめん大衆酒場 一富士』さんにお邪魔しました(´∀｀)
店先に書かれていか限定メヌー「味噌煮干し拉麺＋煮玉子」をお願いしました♫
大衆居酒屋の雰囲気で、ガンガンフライヤーから揚がる唐揚げ、隣の席で唐揚げにかぶりついて白飯をブッ喰らう人・・・
生ツバ飲み過ぎてお腹タプタプになりそうになっていると、１０分程で無事着丼です(*´꒳`*)
どこか懐かしさを感じる優しい味噌がフワッと香るスープは塩味も抑えめで頂きやすい印象でした♡
しっとり柔らかく、脂身の少ないレアタイプのチャーシューと罪悪感が無さ過ぎて笑える“チョイポチャJJIの味方”鶏ムネ様の２種類がデフォで楽しめます♪(´ε｀ )
プリッとした食感がステキな麺は中細サイズのちぢれ麺、思い切りすすってワイシャツに生きた証（茶色いシミ）を刻んでやりましたよ( ´θ｀)
帰る頃には結構な外待ち列が出来ていました♫
地元サラリーマンの強い味方ですね！
今年３３８杯目のMENでした☆☆★
（ラ２２４・まぜ９０・他２４）