Isshin
(一眞)
ちょうどいいフグ。
今回も先週に引き続き服部緑地の住宅街にあるこの完全紹介制の河豚屋さんにお邪魔してきました。
今回も天然５キロの河豚です。
あるお店では８キロ１０キロときには１３キロを出してくれますそれもそれでてっさのボリュームが歯触りによく刺さるものがありますが実際のところ５キロぐらいが私には有っているような気がします。
そう‘ちょうどいいフグ‘です。
てっちりはポン酢を楽しみ為にとか雑炊を食べるためにって方もおられますがこちらの河豚はとにかく身自体の旨味が堪能できます。
そしてやはり白子でしょうね塩・醤油・刺身それぞれを今回もいただきました♪絶品です♪
今シーズンはもう無理だと思うので来シーズンまた行きたいと思います。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Isshin
|
|---|---|
| Categories | Fugu (Blowfish) |
|
06-6866-4607 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府豊中市寺内2-2-3 |
| Transportation |
212 meters from Ryokuchi Koen. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
40000円
とうとうみ
てっさ有無は日によります。
この日はてっさの代わりにシャブ～てっさも良いですがシャブも美味しいです。
白子刺身～初の食感むちゃくちゃ美味しいです。
から揚げは有名てっちり店の中では一番あっさりした味付け。
雑炊は塩分しっかり卵の溶き具合フワフワなのでかなり美味しいです。