Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kashiwaya Osaka Senriyama
(柏屋 大阪千里山)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kashiwaya Osaka Senriyama（Kashiwaya Osaka Senriyama）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6386-2234 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
お客様より御予約を頂戴しました時より、ご用意が始まります。 |
| Address |
大阪府吹田市千里山西2-5-18 |
| Transportation |
5 minutes by car from the West Exit of Senriyama Station on the Hankyu Kitasenri Line 10 minutes on foot from the Northwest Exit of Kandai-mae Station on the Hankyu Kitasenri Line 15 minutes on foot from the East Exit of Ryokuchi-koen Station on the Midosuji Subway Line 455 meters from Kandaimae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥50,000～￥59,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料：10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Smoking is permitted only in smoking areas Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 2 cars (exclusive) High roof not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Sommelier |
| With children |
Reservations are accepted for junior high school students and above (12 years old and above). Reservations for elementary school students and below can only be made during the day on "child acceptance days." |
| Dress code |
Please refrain from wearing overly casual clothing. |
| Website | |
| Remarks |
Wifi is available. |
ミシュランガイド大阪2023が
10月に発表され柏屋の松尾シェフが
ミシュラングリーンスターと三星を
セレクションされ--
興味津々のお店でした
運良く予約が取れ
行ってきました♪
献立 霜降〜立冬
先付
きんこ 烏賊酒煎り 焼き平茸
独活酒煮 木耳 芹
酢橘入り山葵加減酢 酢橘皮削
り
きんこ 海の黒いダイヤ 干し海鼠を
戻して炊いてありました
添えの独活 木耳 芹はシャッキする食感でした
煮物椀
蟹真蒸 蕪煮 椎茸揚げ焼き
銀杏芋 青菜 紅葉人参 柚子
蓋を開ける鮮やかな桜と紅葉が目に飛び込んできます 素敵な椀柄に魅了されながら
蟹の風味とお出汁の足に舌鼓を打ちました
秒でお皿を空ける勢いに
女将さんから
おほめ頂きました 笑
造里
鯛 横輪 防風 紅白よりけん
莫大 紅蓼 山葵
明石の鯛 新潟の鮪
オリジナルの松前醤油で頂きました
八寸
鯖寿司 蕪酢漬け
雲子湯葉包み衣揚げ
柿 舞茸 胡麻和え
鱈の白子の包み揚げは絶品でした
茶蕎麦で松葉を作る日本料理
面白く美味しく頂きました
焼物
鰤塩焼き 柴漬けおろし
旬な鰤が完璧な火入れで
皮はパリ身は柔らかくフワットロとしていました
鉢物
大瀬戸伊佐木薯蕷蒸し
海老芋煮 吉野あん
海老芋が少しだけ硬めに感じましたが
吉野あんで全体が上手くまとまっていました
ご飯
新蕎麦とろろご飯
綿木 いくら醤油漬け
新蕎麦のごはん
初めて頂きましたがとても美味しかったです
汁
絹豆腐 芥子
水物
洋梨 焼きパイン 柘榴
パイナップルを75℃で2時間程
焼かれたそうで
甘く柔らかく
一口で台湾のパイナップルケーキを感じる味でした
菓子
洲浜金団
大阪まで
3時間近くかけても行く意味のあるお店でした
お料理の完成度は高く
女将のサービスは素晴らしく
お部屋から眺める手入れの行き届いたお庭
ミシュラン三星
グリーンスターというものは
こういうものなんだ！！
と納得させて頂きました
一年に一度は行きたいなーと
思えるお店でした
ご馳走様でした