Sakae Sushi
(栄すし)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday、Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sakae Sushi
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6384-6385 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府吹田市垂水町1-2-18 |
| Transportation |
52 meters from Toyotsu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
この日、25年ぶりに訪れた「阪急関大前」。
夜ご飯も、近隣エリアでと思い、色々と友人が探してくれて、、、お邪魔したのがこちら。
-----【場所、店内】-----
阪急千里線「豊津」駅前にあるこちら。
大将と奥さまと二人で切り盛りしていらっしゃるもようです。
店内は、カウンターだけの比較的小さな空間です。
大将と奥さまの人柄に加え、落ち着いた雰囲気の大人なゲストが中心で、ゆったりして優しい空気が流れています。
豊津駅は、「関大前」からも徒歩圏内のため、当然、学生が多く住んでいたりもするのですが、貧乏学生が多い関大生は当然、鮨屋には足を踏み入れないし、、、
夜は比較的ひっそりした街並みのため、駅前とはいえ落ち着いた感じが漂っています。
着席して困ったのは、、、
どうゆう風にオーダーすればいいかということ(笑)
「お任せ」で慣れていると、こーゆー時、どんな風にお願いすればいいのかちょっと戸惑ってしまいます。
「つまみで少しいただけますか？」
「はぃ、なんにしましょう？」
えぇーっと、L字型カウンターの角に座っていた私たちからは、ねたケースの中がゼンゼン見えないです、これが(笑)
「えぇーっと、、、まず、たこぶつと、、、それから、何かオススメがあれば、お願いします。」
「じゃぁ、ハゲはどうですか？ 肝と一緒に。」
「あ、じゃぁそれでお願いします。」
瓶ビールで乾杯しながら待っていると、、、
テンポよく、「たこぶつ」と「ハゲ（肝つき）」が、カウンターから差し出されます。
たこぶつ、わたしの好きな感じぃ～♪
弾力と甘みと、程よいみずみずしさがあって美味しいです！
たっぷりのの穂紫蘇もうれしい（笑）
ハゲはコリコリ感とすっきりした肝がこれまた美味しいです。
たっぷりの山葵を巻き巻きして頂くわけですが、こりゃ日本酒がすすんじゃいますね✨
その後、いただいた握りは以下。
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・トロ ※冒頭からトロだったので、その後、都度お願いすることにしました。
・鯛
・さより
・イカ
・子持ち昆布
・とり貝
※最後に「鯛のあら炊き」をいただきました。
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「シャリコマ」でお願いしたのですが、それでも比較的大きめサイズで登場した握り。
さらに、最初はお任せで何貫かをと思ってお伝えしたのですが、、、
冒頭からめちゃめちゃでっかいトロが！
肉厚のトロはなかなかの重厚感で食べ応えあります。
上品ながらもしっかりした脂感が感じられました。
なお、握りは、基本的に煮切りは塗布されておらず、白酢ですが、パラパラ感はなかなか悪くないと思います♫
その後、ネタケースを拝見しながら数貫。
さより、子持ち昆布は、食感だったり、いい塩梅の塩味で好きな味わいでした！
なお、〆に干瓢巻きをと思ったのですが、この日はあいにく仕込みをされていらっしゃらなかったもようで、、、残念。
何度か通って、大将と仲良くなって、イロイロ相談したりお話ししながらだともっと楽しめそぅ♫
そう思うと、北新地あたりで、1万円ちょっと出して、苦手なものだけ伝えて「お任せコース」っていうのは、案外気楽なものなのかもしれませんね（笑）
郊外で長くお店を構えられて、比較的地元に密着してる鮨屋は「鮨 まだまだ初心者 の30代、40代」の私たちにとっては初日は幾分少しハードル高かったのかも、、、
でもね、わたしのお家からも徒歩圏内。
少し通ってみたくなる、そんな雰囲気が漂っているお店であることは間違いありません。
近いうちにまたあらためてお邪魔させてください。
ごちそうさまでした！
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おひとり女子度 ♥♥♥♡♡
再訪したい度 ★★★★☆
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