- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
移転SALT（SALT）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings、Donburi |
| Address |
大阪府池田市大和町4-19 |
| Transportation |
阪急電鉄 池田駅改札より、徒歩１０分 261 meters from Ikeda. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング多数有 |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2014.9.5 |
| Remarks |
自動販売機による、冷凍ラーメン＆餃子の２４時間販売有り |
ここ池田市は日清食品の創業者が、
チキンラーメンやカップヌードルを発明した街。
なので、カップヌードルミュージアムがあるのだ。
一度訪れてみたい。。。は、さておき。
池田駅で１番人気と思われる塩ラーメンへ。
◎塩ラーメン 700円
◎玉子豚丼 100円（ランチセット価格）
【麺】
細麺なのにプリプリとした歯ごたえ。
塩スープに合うしなやかさを持ちつつ、
強い麺力があって、なかなかお目にかかれないタイプ。
もちろん美味い。
【スープ】
お茶漬けやコンソメのような薄味のスープ。
無化調だろうか？
いずれにしても、スッキリしていて、
その分麺の旨さを感じやすい。
【チャーシュー】
昔ながらな王道の味付けが優秀！
奥深いコクのあるしっかりした味付けは、
あっさりスープのなかで際立って主張が強く、
存在感は抜群！
細麺と一緒に食べると絶妙な旨さを発揮する。
但し、シーチキンのように柔らかく、
ほろほろと崩れるのは好みの範囲外。
【ネギ】
白髪ネギと青ネギ。
特に白髪ネギがスープや麺との相性良し！
【玉ねぎ】
このスープに玉ねぎは存在感が弱い。
淡白過ぎた平凡な組み合わせ。
白湯や鶏油浮いてる系だったら相性は良いかなというのが、個人的な感想。
【海苔】
塩スープvs海苔、、、GOOD！
【玉子豚丼】
ほぐしチャーシューと玉子焼き。
なんと、玉子焼きがのってる。。。
味付けはチャーシューの塩辛さとマヨネーズで、
まさにツナマヨ。
想像していたのはだいぶ違くて、
特に丼にのった玉子焼きは違和感あり。
しかし、ランチ価格とはいえ、100円は激安なのだ！
この完成度の塩ラーメンならば、
メンマが欲しいところだった、残念。
BGMが変にムーディーで暗く、照明もまた暗く。
雰囲気は苦手。
ごちそうさまでした。