Review list : Chuukasoba Omote Mo Areba Ura Mo Aru

大雨の中でのお昼は駐車してからの移動が大変。
傘さしても足元はずぶ濡れ。
ナビで到着。
丁度商店街のアーケードの中にありました。
大雨なのか客少な目。
噂？の(裏)特製中華そば(醤油)1,0...

以前よりチェックしていたんです。
阪急石橋阪大前の駅前商店街にあるお店。

" 表もあれば裏もある" 名前も気になる感じです。
商店街にふとライトアップされた外観登場です。

カウンターの...

「冷やし白中華そば(950円)」
池田市の石橋にある「中華そば 表があれば裏もある」に訪問してきました♪
今回は数量限定の「冷やし白中華そば」をいただきました。

魚介と鶏ガラの動物系からとっ...

煮干し系の清湯スープがすばらしい！

香り、旨味、塩味、とにかくバランスが整っております！

中太麺との絡みも良し！

黄身トロトロ煮卵の味染み具合もうまし！

小松菜は歯触りと苦味が...

2021ラーメン　20番勝負ですが
早くもSeazon3に突入

2021　ラーメン　20番勝負　Seazon3　その18

昨年12月オープン
「中華そば表があれば裏もある」（大阪・池田...

裏白中華そば(930円)
土曜日15:44訪問。
冷やしに心ひかれながらも末食の塩を裏で。
裏の醤油よりよりセメント感のあるスープの色味ですね。
先ずはスープを。記憶のなかにある裏醤油に比べて...

この日は平日休みを利用して
石橋阪大前駅の近くの商店街を
街歩きしました。

と言っても、
こちらに足を運んだのは、
このお店でラーメンをいただくためでした。

コロナが流行り始めて...

【中華そば　表があれば裏もある(大阪府池田市)】
【煮干しらーめん　玉五郎】で修行された店主が、
’２０年１２月にオープンされた個性的な屋号が示す表と裏のメニューがあるお店。
date:21.6...

6月13日日曜日は、大阪府池田市は、石橋阪大前駅近くの商店街の中にあるラーメン屋さんです。
煮干しラーメン玉五郎で修行され、独立された店主さんが営む、中々個性的な店名の、表があれば裏もあるさんへ。
...

冷やし白中華そば(塩)(950円)
土曜日16時訪問。
2週連続の訪問で予定通り冷やしの塩で♪
今日も梅干し、おくらは抜いてもらいます。
湯がいたあと水で洗い、さらに氷水で締めていますね。
...

学生時代を過ごした石橋駅。
今は大学名を冠した駅名になっています。

関東の出身で何としてもでもお腹いっぱいタコ焼きを食べるために
とそれなりに勉強して合格した私の母校でもありますが、大学院
...

裏表ある珍しいラーメン屋さん。
前回は裏を。裏は煮干しを惨殺したスープが衝撃的でしたが、
そうはいっても繊細さだったり丁寧さだったりをところどころに感じたので、
なにがなんでも表は食べたいと思っ...

二度目の訪問です

淡路島日帰りからのー
途中下車しての訪問


前回は表だったので今回は裏


裏　中華そば　醤油　880円

煮干し感がかなり強い
ニボニボ

えぐみは...

オープン直後から気にはなってましたがこの度ようやく


表メニューと裏メニューがありますが
初めてなのでとりあえずは表でしょう
ということで笑

中華そば　醤油　780円
大阪煮玉子 ...

［裏］特製白中華そば（塩）

昨年の年の瀬に新規オープンされたこちらのお店に初訪麺

なかなか来ることの無いローカルな位置になります
車で行くなら、お店の近くには駐車場が無い、というのか近く...

冷やし中華そば醤油(900円)

土曜日16:05訪問。

今日は冷やし狙い!とはいえこの時間なので売り切れは覚悟の上。
聞いてみるとまだあると。

醤油でオーダー。Twitterの写真...

今日は石橋阪大前にあるこちらのラーメン屋さんを訪問。

外は大雨。
ちなみにこちらのお店なんですが、阪急石橋阪大前駅の西口改札口を出てアーケードの中を100メートルほど歩けばあっという間に到着し...

「(裏)白中華そば(930円)」
池田市の石橋にある「中華そば 表があれば裏もある」に訪問してきました♪
今回は「(裏)白中華そば」をいただきました。

煮干しと鶏ガラの動物系からとった出汁に...

【中華そば　表もあれば裏もある(大阪府池田市)】
【煮干しらーめん　玉五郎】で修行された店主が、
’２０年１２月にオープンされた個性的な屋号が示す表と裏のメニューがあるお店。
date:21...

[(裏)中華そば(醤油)]


池田市の石橋に期待のラーメン屋が誕生！
そんな情報を麺友から前々から聞いていて、訪れたのが【中華そば 表があれば裏もある】
2020年12月にオープンした【煮干し...