Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Chuukasoba Omote Mo Areba Ura Mo Aru
(中華そば 表があれば裏もある)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba Omote Mo Areba Ura Mo Aru
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
072-762-0022 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府池田市石橋1-4-8 ファミーユ石橋 1F |
| Transportation |
阪急宝塚線【石橋阪大前】駅、西口改札出てアーケードいしばし商店街右へ入る。 115 meters from Ishibashi Handai Mae. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT9810849700733 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2020.12.4 |
大阪・石橋にある中華そば屋、中華そば 表があれば裏もある。
石橋にある、行きたかった10ラーメン屋（個人評価）のうちの一軒です。一番の特徴が、店名にもなっている表と裏の2種類のスープが用意され、それぞれ煮干しの強さで差が付いています。
週末に家人と訪問。家人は煮干しガッツリの［裏］特製煮干し中華そば(1,180円)、私は魚介煮干しスープと鶏スープのダブルスープの表、特製中華そば+替え玉(1,180円)に。
清潔感あるインテリアで、メニューには焼き物はなくご飯ものとして武士飯(鰹節＆大葉)、濃厚卵かけご飯、チャーシュー丼もあり、今度は頼んでみよーと考えていたら、ラーメン来ました(￣∀￣)
麺は、表は中細ストレート、裏は中太ストレートと、微妙に太さが違う印象。卵の香り高く、とてもなめらかに啜り上げられました。替え玉して良かったー(￣∀￣*)
スープは、表は鶏油の存在を感じる鶏スープの裏で煮干しスープが旨味を押し上げてくれながら、魚介の香りは最低限で、塩気良くあっさり食べやすい。裏は、煮干しの存在しか感じないぐらい押し出しは強いが、嫌味なほどではなかった。
スルスル食べちゃうぐらいあっさりの表。早々に替え玉をお願いしあっという間に到着。ワンタン、チャーシュー、メンマと海苔がアクセントになり、飽きる暇はなかったです。
満足満足な良い時間になり、ラーメン渇望状態の家人も大満足。またお邪魔したいと思います。
ご馳走様でした。