Yokohama Ie Keira-Men Konshinya
(横浜家系ラーメン 魂心家)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yokohama Ie Keira-Men Konshinya（Yokohama Ie Keira-Men Konshinya）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Dumplings |
|
072-668-7422 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府高槻市北園町19-16 タムラビルⅡ 1Ｆ |
| Transportation |
高槻市駅 徒歩１分以内 157 meters from Takatsuki Shi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり。 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2013.2.1 |
ラーメンの有名店が連なる高槻市。
その中で家系ラーメンを発見。
たまにやってくる家系気分が一気に君臨！
◎ラーメン 790円
大盛 無料
ライスバー 無料
※麺のみ硬めでコール。
【麺】
中太で緩やかなウェーブ。
硬めでお願いした結果、強固な硬めで登場。
プッツンと弾き返す強い弾力が口の中で踊る。
まさに、「ワシワシと」の表現がお似合いな美味しい麺！
【スープ】
濃厚でマイルドな豚骨のなかに、
醤油の尖りが主張する家系らしいスープ。
チェーン店のようなので、
単に飲み易くしただけのスープかと先入観を持っていたけど、
しっかりと醤油が主張しているので、良い意味で驚いた。
とはいえ、豚骨の臭みは無くしているところは、
さすがに、ご時世に合わせたスープといえる。
というか、臭みが無くて良かった♪
【チャーシュー】
ロールを描いたオールドタイプ。
家系にお似合い！
【味玉】
とはいえ、うずらの玉子。。。
【ほうれん草】
ちょっと量は少なめだけど、
ライスが相棒となる家系に外せない存在。
【海苔】
スープに負けてしまう弱めなタイプ。
とはいえ、デフォで３枚♪
もちろん、ライスに巻いて最高！
【薬味】
すりおろしニンニクでコクが増し増し！
生姜が結構な厚切りなので、ちょっと強烈。。。
針生姜くらいがちょうど良さそうかと。
豆板醤はいつもパス。
【ライス】
ライスバーが無料で利用できる。
家系には欠かせないライス！
スープ飲み干しておきますまくり券をGET。
しかし、期限が短いので利用できるかは微妙。。。
店員さんは、若いあんちゃん、って感じのノリ。
気にしない、気にしない。気にしないのが一番。
チェーン店なのに、しっかり家系していると察した。
ごちそうさまでした。