Review list : Jukusei Tonkatsu Senmon Ten Hanahiraku

Budget: 5,000 yen
Assortment of 150g Umeyama pork loin and 60g Chateaubriand
Refills: Free refills...

I always visit this area on the second Saturday of every month as purebred Jinhua pork arrives.
Jin...

This is my second visit.
I ordered a combination of Tengen pork and Yamagata pork.
It takes a whil...

I went to a restaurant that I heard was a popular Pork Cutlet restaurant.
I stopped by for lunch.
...

I had reserved Pork Cutlet made from pure Jinhua pork fillet, but it was featured on TV and has beco...

I came to Fuse to eat tonkatsu.

There are many delicious white branded tonkatsu.

There's a hal...

May 2023

Hello❗It's Golden Week.

Finished a little work
I came here for lunch❗

Also featur...

Pure Jinhua pork premium loin 200g 3800 yen
Super Premium Fillet 40g 1000 yen

When it was brough...

This blog started on March 26, 2007.
It's been 15 years since I last achieved this.
The blog will ...

TOKYO X Loin & Fillet.
Anyway, the batter was light and incredibly delicious.
The meat is tender a...

See online and visit
There are three types of branded pork: Agu pork, Iberian pork, and Jinhua pork...

布施駅近くに位置するとんかつ専門店
『白い熟成とんかつ　花ひらく』

白いとんかつとは、
超低温のラード 100%で揚げ
遠赤外線での振動加熱で中心までゆっくりと温めて仕上げる職人技のとん...

日曜日のランチを布施で食べようということで、ブックマークしていたこちらに訪問しました。
先客は1組、後から２組来られました。
私が頼んだメニューはロースとヒレのハーフ、相方は3種盛りです。
トン...

入荷する　種類によって
味の特徴が変化しますが
総じて　美味しい！！
カウンター席からは
じっくりと丁寧に揚げてくださるのが
見られるので　期待値が上がります

コースメニューにつく
...

今回注文したのは
ブランド豚とんかつ
食べ比べコース
3種+ミンチカツ

まずはじめにサラダ
和風かフレンチかドレッシングを
選べて今回は和風にしました
和風ドレッシングがめちゃ旨くて...

布施ではちょっと高級なお昼ご飯です。
とんかつは揚げ方にこだわっていて、丁寧に仕上げてくれます。添えられてる塩なども美味しいです。そしてセットで注文したご飯、味噌汁、だし巻き玉子なども丁寧で美味しく...

夜7時頃から予約して訪問しました、当日は
店主ご夫婦が不在でスタッフのみの営業との事、
コースで頂きました、フィレ肉系シャトーブリアン
は好みでしたがロース系の脂身はきつかったです
白米とデザ...

布施にあるトンカツ屋、花ひらくさん
⁡
"白い衣"が特徴的なトンカツが食べれるお店で
普段はトンカツが食べ比べ出来るセットなどにしますが今回は
⁡
"予約７年待ち"という超激レアな純粋金華豚...

絶品でした。

ランチで訪問させて頂き、ランチの割には少し価格は高いかなと思いましたが、とんかつの質が高く、非常に満足な時間でした。

12時過ぎのピークタイムでしたが、並びなく入店できま...

【2024年5月4日訪問】

2006年からレビューし初めて18年。
大阪のみの口コミがなんとっ！
5000件超えになりましたっ‼️

今回は布施のこだわりトンカツをいただきました❣️
...

好天に恵まれたGW後半の初日。
行楽地は当然ながら人混みの嵐の予想！
人混みを避けて両親・兄とこちらでランチをする事にƪ(˘⌣˘)ʃ

大衆的な町布施にあって、少し高級感のある豚肉も提供できる...

【利用日】2024/04/23
【滞在時間】1h
【用途】ランチ

総合評価:
味×0.5+サービス×0.05
+雰囲気×0.15+cp×0.15+ドリンク×0.15

で算出しており...

パンを買い
人生ゲームみたいに
また２駅戻る
今度は布施駅
お目当てはトンカツ

12時30分ごろ到着
予約なしで飛び込む
ほぼ満席でしたが
1つ空いてた席へ

オーダー
ロー...

通りすがりで食べに行きましたが お店の男性スタッフ背の高い方の接客態度が酷かったです。。
お客さんに対しての注文の聞き方、どうゆう指導されてるの？トンカツは 普通ですが豚肉の筋抜きされてなかったです...

#花ひらく

TOKYO Xのリブロース250g

白いタイプのトンカツ。
揚げ油がどうしてもキレ悪くて苦手な人が多いのもわかるけど個人的には好き。

ただ、ここまでの肉質でリブロースだ...

布施にある、おいしそうなトンカツの店に行きました。

手前にカウンターがあり、奥にテーブル席があって、
鍋を食べる客は奥に通されていました。

我々は”ショー”が実演されるのを目の前で見られ...

こだわった火入れで
最高の銘柄豚を　最高の状態で
提供して下さいます。

何度も伺わせて頂いていますが
私が　最もハマっている　金華豚は
入荷日が決まっているため
タイミングが重要です。...

今までたべてきたトンカツはなんだったのかなと考えさせられる逸品です。正直、ポークのブランドのことは全く無知なのですが、食べてみて自分が好きかどうかだけはお伝えできます。豚肉は基本的に好きなのですが、こ...

しゃぶしゃぶととんかつ(ロースとヘレ2切れずつ)のセットランチをいただいた。豚しゃぶのタレが鴨つゆと山椒ポン酢の2種類で、両方とても美味しかったです。
とんかつもとても柔らかくジューシーで美味しかっ...

布施の名店といえば超有名とんかつ店、花ひらくさん
⁡
そのとんかつは食べたくても1年以上待つ超希少な純粋金華豚や幻の豚梅山豚などの超高級ラインナップから
注文しやすい価格帯のセットメニューまで揃...

平日の昼に訪問。
念の為3週間ほど前に予約をした上で伺いました。
なお、訪問時他に客入りはありませんでした。

こちらは比較的新しいお店ながら、メディアにも取り上げられているお店です。
店内...