すっぽん食べて、内からコラーゲン注入 : Gempuku

前々から仲のいい女友達がこんなことを某ＣＭを見るたびに
こんなことを聞いてきました。

「コラーゲンたっぷりなんでしょ？
朝起きたら、つるつるになっているんでしょ？
ぷぅちゃん、食べたことある？？
美味しい？？？
でも…見た目が…」

そう…タイトルにも書きましたが、すっぽん料理。

我が家は、父様が、好きなので、小さいときから
家でも食べているので、見た目が…と思ったこともないし、
むしろ美味しいと思っているので、まったく抵抗ないのですが
やっぱり食べたことのない人にとっては、見た目が
亀となんら変わりないみたいに思えるようでｗ

ケド・・すっぽんも美味しいすっぽんじゃないとやっぱり
泥臭かったりしちゃうわけでｗ
どうせなら、初体験をする彼女に美味しいすっぽんを食べてもらいたい！
といことで、ネットで車で行ける範囲内で口コミ検索をして、
辿り着いたのが、こちらのお店。『元福』

民家の１階みたいな小さなお店で、ご主人が１人でやっている
お店。

値段は、すっぽんコース、１人前５０００円。

一見、高いように思えるかもしれないけど、
このボリュームでこの味なら、安い！

さて、コース内容です。

最初は…そう…
すっぽんの血。
ジュースかワインで割ってもらえます。

これを目の前にして、固まる彼女。。。

何びびってんの。と言って飲み干す私。。。

まぁ・・・そういったものの、これ自体は…
不味くはないけど…飲まなくてもいい的な…感じではあるけど…汗

さて、お刺身です。

こちら・・・すっぽんの心臓。
ドクドク。ドクドク。と３０分は動いてました。

(‾□‾;)ギョッ

そして、レバーと、卵。
お塩を掛けて、海苔でいただきます☆

鶏肉の刺身と思えば、なんら、変わりない☆
美味しいです☆

そして、これが、胆嚢。
お塩を掛けて、ぐいっと一のみ。

これと心臓をどっちいくかと、じゃんけんをして、
私は、心臓を。

そして、身の刺身。

かなりイケる！

そして、カラアゲ。カエルのカラアゲに似てます。良い味付け☆
胆嚢を飲みこむときはゲンナリした顔していた彼女もカラアゲからは、想像していたモノだったみたいで元気モリモリに食べ始めていました。
美味しいねってｗ

そして、メインのお鍋。
我が家でする時は、卵も鍋に入れるので、お刺身が苦手な人は、鍋に入れて、さっと火を通すのもありだと思います。

生姜の味で、ホカホカ。
ご主人に、「どこのスッポン使っているんですか？」と聞いてみたら、大分の山奥で温泉で育てているものなんですよ。
と教えてくださいました。
だから、臭みも無い美味しいスッポンなんだな〜と納得。

最後は、雑炊にしてもらって、かなり満腹。

デザートまでついていました。
これだけのコースが食べれて５０００円は、とってもリーズナブル。
ただし…
日本酒飲みたいところだけど…車じゃないとちょっと行きにくい場所にあるので…
飲めないのがたまに傷。
次は、車の運転が出来るお酒の飲めない人を探してから、行こうと思います☆