Doutombori kamukura
(どうとんぼり神座)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Doutombori kamukura（Doutombori kamukura）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Dumplings |
|
06-6769-0098 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府八尾市竹渕東2-68 |
| Transportation |
大阪市営地下鉄谷町線 出戸駅 徒歩約14分 1,069 meters from Deto. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted |
| Table money/charge |
22時以降は料金体系変更あり |
Seats/facilities
| Number of seats |
140 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 立体駐車場（４８台） |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
1998.2.7 |
▼場所▼
中央環状線沿いで長吉出戸6交差点より東大阪方面へ200m進んで左側にあります。
▼お店について▼ どうとんぼり神座 HP
フレンチのシェフなどを務めた創業者が1986年に道頓堀に出店し革新的なラーメンが話題となり
メディアなどにも取り上げられる有名店に。大阪から関西、東京などエリアを拡大し店舗数を
増やし有名チェーンとなりました。長吉店は1998年2月7日にオープンした支店になます。
▼メニュー▼
おいしいラーメン、チャーシューメン、煮玉子ラーメンなど麺類に餃子、からあげなどの
サイドメニューもあります。詳しくは上記HPをご覧下さい。
▼食べたもの▼
▽おいしいラーメン 650円▽ （2022.04）
細かくカットされた白菜と豚バラチャーシューのオリジナルなビジュアルのラーメンです。
スープはフォンドボーの手法からとった牛や豚の動物系ベースのスープでそこに具材の白菜の
甘みなどの旨みがしっかりと入りそこに醤油の風味を効かせた洋な感じもある独特なスープです。
脂で熱々でややピリっとした辛さに動物系の旨味などがほどよくなかなか美味しいです。
麺は自家製の中細ストレート麺です。加水は中くらいの印象で茹で具合はよい印象ですね。
ほど良いコシを感じるシンプルな印象の麺でスープとの相性もなかなかで良い感じです。
チャーシューは赤身系で薄目ですがほどよいしっとりとした柔らかさがあり美味しいです。
白菜は量も多く甘みのある味わいでスープと意外と合っていて相性の良い具材です。
▼感想▼ （2022.04）
1986年に道頓堀エリアに出店以来、フレンチ経験者の創業者のシェフが作る美味しいラーメンが
話題となり一躍有名店となって大阪から関西へそして関東へと進出し今も人気となっている
人気のラーメンチェーンです。ロードサイド店からフードコート店まで色々な支店があります。
この長吉店は1998年にオープンした支店であとから立体駐車場にしたため建物正面が見えない
独特な作りのお店です。今や関西を中心としたチェーンですのでここでの一杯もそこまでの差は
ありませんがこれはこれで地味になかなか良い感じの一杯で普通に美味しかったそんな印象です。
初めて利用した支店でしたが悪くない一杯でまた機会があればこの支店にも伺いたいですね。