Ra-Men Koubou Raizu
(らーめん工房 RISE)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ra-Men Koubou Raizu（Ra-Men Koubou Raizu）
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|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Donburi (Rice bowl) |
|
072-997-9003 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府八尾市本町3-11-22 |
| Transportation |
近鉄大阪線 八尾駅から徒歩約11分 826 meters from Kintetsu Yao. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 入口外側に吸い殻バケツあり |
| Parking lot |
OK 3台、店舗正面に案内地図あり、他に店舗近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome,Baby strollers accepted |
| The opening day |
2010.8.2 |
今回は夏の風物詩である冷やしらーめんをいただきに来店させていただきました。
RISEさんでは涼塩と呼ばれる冷やしらーめんが提供されています。
どのメニューも美味しいのでいつも行く度迷ってしまいます。
とはいえ今回の狙いは冷やしなので涼塩一択。
基本野菜が乗ってるのですが、苦手なものは抜きにしていただきました。
それと普通の河内の塩であればスープが繊細な為大盛りはあまりおすすめされない。ということなので店主さんに涼塩の場合大盛りにするのはどうですか？と伺いましたが、全然大丈夫ですよ！とのことで大盛りにさせていただきました。
無事着丼しましてスープ頂きましたが、なんとまぁ。。。
いわゆる温麺の塩とは別物と言っていいスープ。
油分が浮いている訳ではないがパンチがあり、魚介出汁のバランスも抜群。温度も詰めたすぎずぬるくなく。
麺もツルツルモチモチでありながら水締めされたハリのある食べ応えにご満悦。
器の底までしっかりおいしくいただきました。
ご馳走様でした。