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河内の塩、味玉 貝出汁かおる記憶に残る旨い塩!!! : Ra-Men Koubou Raizu

Ra-Men Koubou Raizu

(らーめん工房 RISE)
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3.9

~¥999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

3.9

  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

河内の塩、味玉 貝出汁かおる記憶に残る旨い塩!!!

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ラーメンOSAKA百名店巡り!
吉野山ボランティア帰りに85店舗目は近鉄八尾、らーめん工房RISEさんに初訪問します。

らーめん工房RISEさんの住所は大阪府八尾市本町3-11-22、近鉄大阪線『近鉄八尾』駅から徒歩11分の距離になります。
2,010年オープン!食べログラーメンOSAKA百名店選出です。

お店に17時半に到着。

定休日 …火曜日
営業時間…11:30~14:00、18:00〜21:30(日・祝日は20:30迄)
※月曜日は夜営業お休み、祝日は昼営業お休み

ポール確定!お店前の椅子に座ってオープンを待ちます。

前に色々な雑誌の切抜きが貼られていて、日本コナモン協会の沖山副会長さん推しているのがわかります。
先日あるお店の食事会で沖山副会長さんの隣の席で色々と貴重な話を聞かせて頂いたのを思い出します。

オープン時間になり入店!写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
全席禁煙、全12席(カウンター4席、テーブル8席)、綺麗の清掃された店内です。

メニューは河内の塩、海老醤油、熟成黒醤油、芳醇魚介、つけ麺(こいくち醤油、えび塩)!
各種トッピングにギョーザ等のおつまみ、平日ランチタイムはごはん類の割引、サービスがあります。
1番人気は河内の塩です。

だんな 河内の塩、味玉
    お願いします〜

河内の塩880円、味玉100円の合計980円なり。
レンゲとコップは入口側にありセルフです。

しばし待って着丼!
美しい1杯!!!

いただきます〜

スープは貝と煮干しの出汁を感じる味わい深い塩!
バランスが絶妙なやさしいスープです。

麺は細ストレート!
小麦の香り、スープとのバランスもよく啜り心地よい麺です。

具材は豚バラチャーシュー、白髪ねぎ、穂先メンマ、味玉!
チャーシューがしっとり柔らかく旨く、白髪ねぎのいいアクセントになっています。

チャーシューのテイクアウトあり!嫁のお土産にするか悩みました(違うものをお土産に)

味玉とスープを一緒に頂き、最後まで美味しく完食です。

コスパよく、よりお得なランチタイムに再訪です!

お会計を済ませ、お礼の挨拶をしてらーめん工房RISEさんを後にしました。

だんな ごちそうさま!美味しかったです!またきます!

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
最後まで読んで頂き誠にありがとうございますm(_ _)m
多少でも皆様のグルメ情報のご参考になれば幸いでございます。
『釣りするカツオに食べるカツオ』
Instagram       ⇒https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/
釣りする・食べるブログ⇒https://釣りするカツオに食べるカツオ.net/
ブログは写真等適切な位置にきています。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ra-Men Koubou Raizu(Ra-Men Koubou Raizu)
Categories Ramen、Tsukemen、Donburi

072-997-9003

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

大阪府八尾市本町3-11-22

Transportation

近鉄大阪線 八尾駅から徒歩約11分

826 meters from Kintetsu Yao.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 21:00)

    • 18:00 - 21:30
  • Thu

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 21:00)

    • 18:00 - 21:30
  • Fri

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 21:00)

    • 18:00 - 21:30
  • Sat

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 21:00)

    • 18:00 - 21:30
  • Sun

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:30
  • Public Holiday
    • 18:00 - 20:30
  • ■ 営業時間
    18:00~(L.O.21:00~21:30頃)
    [日]
    18:00~(L.O.20:00~20:30頃)
    [祝]
    18:00~(L.O.20:00~20:30頃)
    ※夜営業は早仕舞いあり。

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

12 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

入口外側に吸い殻バケツあり

Parking lot

OK

3台、店舗正面に案内地図あり、他に店舗近隣にコインパーキングあり

Space/facilities

Counter

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

Service

Take-out

With children

Kids are welcome,Baby strollers accepted

The opening day

2010.8.2