Restaurant name |
Kirakuen
|
---|---|
Categories | Chinese |
0952-24-4511 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
佐賀県佐賀市天神1-2-2 |
Transportation |
541 meters from Saga. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
13 Seats ( カウンター5 小あがり テーブル 4x2) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK 離れているがコインパーキング有り |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|
佐賀市グルメに詳しい方ののInstagramでよく出てくるこちら やっと訪問できました 偶に車で通る川沿いの道から右に曲がった手前にある為 いままで一度もお店を見たことがありませんでした
雨上がりの昼下がりの訪問ですが先客はカウンターに1名のみ 私もカウンターに座りました 目の前にランチセットメニューがあります カウンターの上の壁に貼られた大きな短冊メニュー以外カウンターにはメニューは見当たりません セットメニューに決めたから探さなかった
チャーハンとミニラーメンセット¥700-をお願いしました
(逆バージョンのラーメンとミニチャーハンセットも同じ¥700-でした)
厨房には80歳前後のご夫婦が切り盛り
ラーメンを先に作り始められました♪
暫くしてチャーハンを炒める音が聞こえてきました
ミニラーメンが先に配膳されました 可愛い丼にピンクの受皿です なんだか子供になったかのような感覚になりました 笑笑
小さい丼ですが麺はたくさん入っています ミニでも麺は半人前以上あったような感じがします
博多よりは太めの豚骨ラーメン用の麺 いにしえの佐賀のラーメン用の麺の太さです(26番?)
スープは少しだけぬるめだけど麺もスープもしっかりしています 茹で加減は佐賀では硬めにあたる程度です
ペッパーミル(中身は白黒ミックス?)があったので使うと味がビシッとしまってさらに美味しくなりました ミルとは別に市販の白胡椒も置いてあります
チャーハンも到着! 玉子を使わないいわば『焼きめし』です ひと口スプーンで食べるとニヤリ(^^)
昭和の『焼きめし』の味がします 僕は玉子を使わないチャーハンは『焼きめし』カテゴリーに分類しています
佐賀では玉子を使わない『焼きめし』はなかなか残っておらず 今思い出すと古賀食堂さんなど数店舗のみです ご飯が満遍なく混ざってなくて白い部分が有るのが逆に愛おしいほど好みの味です
訪問して良かったなぁ
お勘定の時お母さんに何年ぐらい営業されてるんですかぁ?って訊いたらもう47年になります!と仰った
これからも末長く営業してほしいお店です
でも後継者が居ないのだろうなぁ
絶滅の恐れがあるのでレッドリストに登録させていただきます
メニューも豊富なので今後色々食べてみたいと思います
ごちそうさまでした
よかったらお店の保存ボタンをポチッとお願いします
Instagramグフゲルググ ミシュラン三つ星よりB級グルメまで フォローしてくださると喜びます!