Menya Burakkupiggu
(麺家ぶらっくぴっぐ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
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ラーメンもチャーハンも特級品の美味しさ
佐賀市の南部バイパス沿い、FM佐賀社屋の道向かいにあるラーメン屋さんです。初めての来店で、ラーメン¥600と半チャーハン¥350をいただきました。ラーメンはお店の看板にあるように濃厚豚骨スープで少しとろみが感じられます。スープを一口飲むと豚骨の濃厚な旨みが口いっぱいに広がりますが塩味は控えめなため、最後まで飲み干したくなる美味しさです。麺は中細ストレート麺でスープとの相性もバッチリです。具材はネギとチャーシューだけとシンプルですが、大きなチャーシュー3枚は食べ応えがありました。チャーハンは具材がほぼ炒り卵とネギだけとこれまたシンプルですが、パラパラにしっかり炒められたネギ卵チャーハンは卵風味の絶妙な塩加減で極上の美味しさでした（個人的には今まで食べたチャーハンの中でベスト３に入るかな）。ラーメン、チャーハンともにとても美味しいお店です。ごちそうさまでした。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menya Burakkupiggu
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings |
|
|
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
佐賀県佐賀市本庄町大字袋285-1 |
| Transportation |
2,827 meters from Saga. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗前４台 |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
元一休軒本庄袋店 |
開店間もない11時半過ぎに入店。先客が1人カウンター奥でラーメンを啜ってありました。カウンター手前隅に座り、注文伺いに来られた奥さんにラーメン¥700、半チャーハン¥350を頼みました。お冷はセルフで冷水器から注ぎます。
まず先に提供されたラーメンは、丼は小さめですがネギと大きなチャーシューが表面いっぱい覆っています。スープはとろみを感じる濃厚豚骨スープで旨みが凝縮していますが後味はわりとすっきりしているのでグイグイと飲めます。麺はやわめの中細ストレート麺でスープがよく絡みます。チャーシューも柔らかく食べ応えあり。レベルの高い美味しさです。
ほどなく提供されたチャーハンは、卵、ネギ、チャーシューのシンプルな具材、しっかり炒められたパラパラチャーハンで、油やや多めながら薄味で卵の風味が生かされたこれまたレベルの高い美味しさのチャーハンです。
厨房のご主人、フロアの奥さんの2人でお店を切り盛りしてありますが、いつまでもこの美味しい味を守っていってほしいと願います。