Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kare No Akimbo
(カレーのアキンボ)- Location：
- 佐賀市その他
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kare No Akimbo
|
|---|---|
| Categories | Indian curry、Curry |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
080-6426-4170 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
ご予約はお電話、ショートメール、Facebook やInstagramのＤＭで承ります。 |
| Address |
佐賀県佐賀市大和町川上475 |
| Transportation |
昭和バス「川上橋」より川上郵便局方面に徒歩数分。郵便局から5軒南。平野商店隣。 |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
4 Seats （ ※１回の食事で最大４名様までご用意できます。） |
|---|---|
| Maximum party size | 4people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| The opening day |
2015.9.7 |
| Remarks |
完全予約制です。事前にご予約の上ご来店ください。 |
先日教えて頂いたカレー店に。12時半と19時スタートの二部制、各回四名までの完全予約制。8,000円のおまかせコースのみで、アルコールはなし。お料理に合わせてお茶がサービスされるというストロングスタイルでやられているお店です。お料理は以下。
1. スターターはヒラマサ、紫三つ葉、たねつけばなから
2. おかわかめ、もち麦、丸秀のキヌア味噌、佐賀産ゴーダチーズをオイル漬けのグリーンピースと共に
3. 忘れないように時々作るという、埼玉の修行先で習ったラムキーマ、たっぷりのミントと
4. しっかりと焼いたデコポン、ラディッシュのオーブン焼き、フレッシュ苺のサラダ、味変は金時草のヨーグルト漬けで
5. モズクを使ったタイ風チキンヌードルカレーは、ココナッツミルクの代わりに甘酒を使い、佐賀のハーブとブッシュカンの若葉を刻んで。
6. 白石牛のキーマカレーには食感が似たわらびを刻んで
7. 野菜カレーはレンズ豆の素材感そのままのカレー、押し麦ご飯と共に。ラディッシュの葉、蓮根、ネギを添えて
8. アジョワン、トマト、酒粕のアイスはレモングラスのアイスと共に、醤油の搾りかすをトッピングして
東京のお店をたたみ、出身地であるこちらに移ってきて9年というこちら。このスタイルでやり続けてるのは素晴らしい。
とても気さくで柔らかな接客をされるオーナーのお人柄が料理にも出てますね。スパイスやハーブ、野草を使い佐賀の食材で作り出すお料理の数々は、独自の視点と解釈に溢れ、知的刺激がたっぷり、わざわざ来た甲斐のある名店！