Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Y'S KITCHEN
(ワイズキッチン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Y'S KITCHEN（Y'S KITCHEN）
|
|---|---|
| Categories | Italian、French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0955-72-8716 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
佐賀県唐津市和多田西山3-36 |
| Transportation |
900 meters from Watada. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 5 |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2002.12.23 |
| PR for restaurants |
French & Italian Restaurant Y'S
唐津、糸島の素晴らしい食材を季節を通してコース料理で提供してます。 |
ミシュラン１つ星の人気店。
楽しみにしていました。
魚介と野菜のランチコースを。
●佐賀のホワイトアスパラ
シャーベットにカリカリのパルミジャーノ。
季節限定のホワイトアスパラ！嬉しいです。
ワラで作られたプレートが素敵。
●糸島のアルタイルポテトのマッシュに
村山牛乳のカッテージチーズ オリーブオイル
じゃがいものうまみを感じる一皿。
コースにしては量も多めですが、もちろんぺろり。
●ホワイトアスパラのグリル
地鶏のハムをけずったもの
卵黄
黒トリュフといりことしいたけのパウダー
ホワイトアスパラ再び！グリルだけでも美味しくて
ハムやトリュフのパウダーと組み合わせると、
とんでもないことになります（笑）
●佐賀和牛のマルチョウ 島原のアオサのスープ
とても意外なくみあわせ。
アオサ大好きなので、さっぱりといただきました。
●黒あわび カッペリーニ
低温調理のあわびは、やはり美味しい！
こんなにたくさんいいんですか？って量でした。
パスタには肝がごろごろ。
あわびをまるっと堪能できました。
●ヒラスズキ のグリル
ホシユタカ（長粒米）とほうれん草のリゾット
皮は食欲のそそるパリッと焼き目。
中はぎりぎり火が通ったくらいの火入れ。
弾力があって美味しい。魚ではじめての食感でした。
長粒米のパラパラ食感も好みでした。
●ブラッドオレンジの
ザバイオーネ キャラメリゼ
唐津焼の丸皿のフタを開けます。ワクワク。
地元産ブラッドオレンジはそれだけでも美味しいですが、
クリームと かりかりのキャラメリゼで楽しめます。
コーヒーやエスプレッソの器も唐津焼きで素敵。
陶器屋さんにも行きたくなりました（笑）
唐津や糸島の良素材を集めるのはもちろん、
シェフの優しい人柄が現れたような丁寧な調理。
量も多めで、コスパは素晴らしいと思います！
ランチの魚介と野菜のコースは3300円からあります。
日常使いしたい♡
今回はとっておき！7700円のコースでした。
また伺います！