Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Y'S KITCHEN(Y'S KITCHEN)
|
---|---|
Categories | Italian、French |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0955-72-8716 |
Reservation availability |
Reservation only |
Address |
佐賀県唐津市和多田西山3-36 |
Transportation |
900 meters from Watada. |
Opening hours |
|
Average price(Based on reviews) |
¥10,000~¥14,999¥8,000~¥9,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX) Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
14 Seats |
---|---|
Private rooms |
Available For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking |
Available 5 |
Drink |
Wine,Cocktails available |
---|---|
Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Family friendly |
Children welcome |
Website | |
The opening day |
2002.12.23 |
Restaurant highlights |
French & Italian Restaurant Y'S
唐津、糸島の素晴らしい食材を季節を通してコース料理で提供してます。 |
ミシュラン1つ星の人気店。
楽しみにしていました。
魚介と野菜のランチコースを。
●佐賀のホワイトアスパラ
シャーベットにカリカリのパルミジャーノ。
季節限定のホワイトアスパラ!嬉しいです。
ワラで作られたプレートが素敵。
●糸島のアルタイルポテトのマッシュに
村山牛乳のカッテージチーズ オリーブオイル
じゃがいものうまみを感じる一皿。
コースにしては量も多めですが、もちろんぺろり。
●ホワイトアスパラのグリル
地鶏のハムをけずったもの
卵黄
黒トリュフといりことしいたけのパウダー
ホワイトアスパラ再び!グリルだけでも美味しくて
ハムやトリュフのパウダーと組み合わせると、
とんでもないことになります(笑)
●佐賀和牛のマルチョウ 島原のアオサのスープ
とても意外なくみあわせ。
アオサ大好きなので、さっぱりといただきました。
●黒あわび カッペリーニ
低温調理のあわびは、やはり美味しい!
こんなにたくさんいいんですか?って量でした。
パスタには肝がごろごろ。
あわびをまるっと堪能できました。
●ヒラスズキ のグリル
ホシユタカ(長粒米)とほうれん草のリゾット
皮は食欲のそそるパリッと焼き目。
中はぎりぎり火が通ったくらいの火入れ。
弾力があって美味しい。魚ではじめての食感でした。
長粒米のパラパラ食感も好みでした。
●ブラッドオレンジの
ザバイオーネ キャラメリゼ
唐津焼の丸皿のフタを開けます。ワクワク。
地元産ブラッドオレンジはそれだけでも美味しいですが、
クリームと かりかりのキャラメリゼで楽しめます。
コーヒーやエスプレッソの器も唐津焼きで素敵。
陶器屋さんにも行きたくなりました(笑)
唐津や糸島の良素材を集めるのはもちろん、
シェフの優しい人柄が現れたような丁寧な調理。
量も多めで、コスパは素晴らしいと思います!
ランチの魚介と野菜のコースは3300円からあります。
日常使いしたい♡
今回はとっておき!7700円のコースでした。
また伺います!