唐津のソウルフード!? : Shingyuugyuu An

Official information

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Soul food loved in Karatsu

Shingyuugyuu An

(新牛々庵)
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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.0
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks-
2016/09Visitation1th

3.7

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.0
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

唐津のソウルフード!?

唐津駅から唐津城方面をブラブラしている途中にランチタイムに突入したんで・・・ここいらで・・・と探していたらコチラを見つけました。
「新牛々庵」さん。ボクが気になったのは店名ではなく看板にあった“はしっこステーキ”。なんぞや??
そのネーミングからして、通常ステーキに使うお肉を取った後の“はしっこ”の部位ってことであってるのかしら?
入って聞いてみましょう~♪

入口を開けると・・・階段。どうやらお店は2階にあるようです。登って行くと「何名様ですか~?」と若い女性スタッフさんが待ち構えていました。
1人だったんでカウンター席にと思ったんですけど、埋まっちゃってて・・・4人掛けのテーブル席に通されました。
メニューを拝見するとランチは5種類。
いろいろ気になりますが・・・やっぱり気になる「はしっこステーキ」を。
85gは800円、大盛り115gは950円、150g特盛りは1,100円です。もちろん特盛り。
セットはサラダ+スープかみそ汁か選べます。

ほどばく運ばれてきました。鉄板で。
これが“はしっこステーキ”ですか。見た目は薄いサイコロステーキって感じ。さすがに特盛り。幾重にも重なってる。
またニンニクの香りが・・・たまりません!

タレは2種類用意されています。甘口と中辛。
さらに粗塩もあったので、ガリガリして・・・。
まずはお塩でお肉をいただいてみる。
ウマっ! めちゃ柔らか~なお肉。めちゃ美味しいです。
タレも中辛を試してみました・・・これまた良い感じ。
でも、ボク的にはやっぱり“塩”ですね。
腹ペコだったんで、ガツガツ食べちゃいました。
ライスも美味しくて・・・おかわり1回は無料ということで、お願いしちゃいました。
それでもご飯が足りなくなっちゃうお肉のボリューム。上品なオジサンは大盛りくらいがスマートかと。(笑)

付け合わせのモヤシやコーン、ブロッコリーも、具沢山のコンソメスープも・・・どれも美味しかった。

残念だったのは、ランチタイムど真ん中の訪問だったので、スタッフの方達みんなお忙しそうで・・・はしっこステーキの由来やらなんやら・・・なんも聞けなくて。(汗)
ま、致し方なし。

まぁ、美味しいランチで大満足。
コスパもかなり高いです。

帰宅して、ググってみるとお店のホームページには・・・「はしっこステーキは10年振りに復活した唐津のソウルフード」と書かれていました。そうだったんですね。
復活されたんで屋号にも“新”とあるのでしょう。
なかなか勉強になりました。
お肉だけじゃなく、お米やお野菜、ニンニクまで地元のモノにこだわっていらっしゃるようで。なんで全部美味しかったんですね。納得。

なかなか良いお店を見つけました。
また美味しいお肉をいただきたい時はお邪魔しましょう。
※ランチメニューは平日限定です。


食べ歩きサイトやってます。→ ちくひぶら / 【新牛々庵

  • Shingyuugyuu An - 「はしっこステーキ(特盛り)」(1,100円)。サラダとスープorみそ汁がセットのランチメニュー。

    「はしっこステーキ(特盛り)」(1,100円)。サラダとスープorみそ汁がセットのランチメニュー。

  • Shingyuugyuu An - これが“はしっこステーキ”。かなり美味かったです。

    これが“はしっこステーキ”。かなり美味かったです。

  • Shingyuugyuu An - 卓上の調味料。2種類あるタレも美味しかったです。

    卓上の調味料。2種類あるタレも美味しかったです。

  • Shingyuugyuu An - ランチのメニューは5種類。どれこコスパ高し!

    ランチのメニューは5種類。どれこコスパ高し!

  • Shingyuugyuu An - 粗塩が用意されてます。ガリガリしましょう。

    粗塩が用意されてます。ガリガリしましょう。

  • Shingyuugyuu An - 「新牛々庵」さんの外観。入口は1階。階段で2階に上がります。

    「新牛々庵」さんの外観。入口は1階。階段で2階に上がります。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shingyuugyuu An(Shingyuugyuu An)
Categories Yakiniku (BBQ Beef)、Sukiyaki、Hot Pot
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5593-9022

Reservation Availability

Reservations available

◆お子様連れの際は、web予約の際はコメント欄に、お電話の際はスタッフに年齢と人数をお知らせ下さい。
お座敷に空きがある場合は、優先的にお座敷をご案内させて頂きます。
ご希望があれば、お子様用食器等のご準備もさせて頂きます。
お気軽にご相談下さい。

◆店内、完全禁煙となります。
喫煙されたい場合は店舗横の喫煙スペースをご利用ください。

Address

佐賀県唐津市大名小路1-45 寺内ビル 2F

Transportation

About 10 minutes walk from Karatsu Station About 3 minutes walk from Karatsu Bus Center

538 meters from Karatsu.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 21:30
  • Tue

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 21:30
  • Wed

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 21:30
  • Thu

    • Closed
  • Fri

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 21:30
  • Sat

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 21:30
  • Sun

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 21:30
  • Public Holiday
    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 21:30
  • ■ 営業時間
    【土・日・祝日】
    ※終日ディナーメニュー
Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

40 Seats

( Table: 3 seats for up to 4 people, 2 seats for up to 6 people Tatami room: 3 seats for up to 4 people, 1 seat for up to 6 people *Auxiliary tables can accommodate a slight increase in the number of people.)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people

This is a semi-private room with the tatami room separated by sliding doors and roll curtains. This is different from a completely private room.

Private use

OK

For 20-50 people、Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

There is a cigarette butt bin next to the entrance outside restaurant.

Parking lot

OK

There are 2 light cars and 3 regular cars in the monthly parking lot next to the Chamber of Commerce and Industry (parking location information is available at the entrance).Coin parking available nearby.

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Tatami seats,Free Wi-Fi available

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available

Please leave strollers etc. near the entrance. It is dangerous to carry it because the stairs are steep. We also have tableware for children. If you would like to warm up your baby food, please feel free to ask. There is no diaper changing or nursing space. note that. Please be sure to take home diapers and other items that were well-received.

Dress code

none. We have non-woven aprons available. It comes in one size, so if you have a child, please tie it at the neck and adjust accordingly.

Website

http://kanva.co.jp

The opening day

2015.8.8

Phone Number

0955-58-8864

Remarks

◆Payment methods◆ We accept auPAY/Merpay/dPay/iD/Paypay/LINE Pay (QR code payment) restaurant is on the 2nd floor and has steep stairs. If you are traveling with children or feel uneasy about your feet, please be careful near the stairs (handrails are available).The stairs can become slippery, especially when it is raining or snowing.