Ayumu
(歩)- Nearest station：
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- Monday
にぎり12貫
歩さんに行ってきました。
平日の12時過ぎに行ったところ、先客数名いました。
いつものにぎり12貫を注文しました。
うどんか味噌汁が選べるので、味噌汁にしました。
5分しないくらいで出てきました。先客分の提供が済んでいたので早いです。
ネタはどれも安定の美味しさです。この日もシャリ多めでした。
味噌汁は小さいホタテが入っていました。この日の味噌汁は当たりの日でした。
この店には月に1.2回くらい行っていますが、当たりの味噌汁の日に行けるのは年に1.2回程度です。美味しい味噌汁が食べられて良かったです。
にぎり12貫
歩さんに行ってきました。
この日は台風が近づいていて自転車が使えないため、近場にしか行けず、更に時間が11時過ぎということで、選択肢が限られる中、美味しい寿司が食べたくて行ってきました。
公式なオープン時間は11時半ですが、11時15分には大体開いているので、助かります。
先客なし、後客4名でした。
いつものにぎり12貫を注文しました。
10分くらいで出てきました。
にぎりは安定の美味しさです。
奥の真ん中のネタが食べたことないもので、何かよくわかりませんでした。味は淡白で食感はすごく弾力がありました。
味噌汁はあさりの味噌汁でした。美味しかったです。
このお店は20回以上行っていますが、通常のわかめの味噌汁でなかったのは数回しかありません。他にホタテやしじみがあった気がします。
また特別な味噌汁の日に行けたら良いですけどね。
にぎり12貫
歩さんに行ってきました。
自転車に乗っていて転倒してしまい、指を骨折してしまいました。しかも利き腕の右手です。
しばらく遠出はできないので、近場のお気に入りのお店をまわることにしました。
時間が平日の11時過ぎで開いているお店も少なく、歩さんに行ってきました。
いつものにぎり12貫を注文しました。
5分くらいで出てきました。
にぎり寿司は箸がうまく使えなくても食べやすいので、良かったです。味は間違いなく美味しいです。
以前は蕎麦か味噌汁が選べましたが、今回は蕎麦がなくなり、うどんに変わっていました。
私は味噌汁が多いので、あまり影響はないです。
にぎり12貫
歩さんに行ってきました。
平日の11時15分過ぎに行ったところ、既にオープンしていました。
先客なし、後客7.8名くらいでした。
いつものにぎり12貫を注文しました。
10分くらいで出てきました。
この日は大将もいましたが、今まで見たことのない職人さんもいて、2人で握っていました。
相変わらず美味しいです。シャリが前より若干小さいような気がしました。
新しい職人さんがこのお店のシャリのサイズに慣れていなくて少し小さめに握っているかもしれません。
できるまでの時間は大将がにぎった方が速いですが、寿司のクオリティ自体はそれ程変わらない感じがするので、他のお店で経験を積まれている方ではないかと思われます。
にぎり12貫
歩さんに行ってきました。
東口の鮨政さんに行きましたが、満席で待ち2名だったため、こちらのお店にしました。
平日の12時過ぎに行ったところ、先客5名以上いました。奥にテーブル、2階にも席があるので、もっといたかもしれません。後客も10名くらいいました。
いつものにぎり12貫を注文しました。
10分くらいで出てきました。
何度も食べていますが、安定の美味しさです。
店主の握る手捌きが速くあっという間に完成するので、提供は早いです。
丼ものよりもにぎりの方が注文が多く、皆さん比較的早く食べ終わるので、回転もいいです。
にぎり12貫 1300円
歩さんに行ってきました。
先月から値上げになったため、しばらく行かないつもりでいましたが、他のお店のにぎりをいくつかいただき、ボリュームのあるにぎりが食べたくなり、また来てしまいました。
平日の12時過ぎに行ったところ、先客5名くらい、後客も同じくらいです。
以前と比べると2割くらいお客さんが少なくなった感じです。隣が空いてちょうどいいです。
にぎり12貫を注文しました。
ネタの感じは以前と変わってないです。
にぎりのネタとシャリの大きさは他の店と比べると大きいです。
帰る時に見るとランチにぎりと刺身定食が新メニューで出ていたので、次はそれを試してみたいです。
ちらし丼
家の冷蔵庫の調子が悪くだましだまし使ってきましたが、床に水が溜まるほど結露や水漏れがあり、もう限界ということで午前中に電気屋さんに行って冷蔵庫を買いました。届くのは次の週末です。水漏れが心配で家を何日かあけるとかできませんでしたからね。コロナなのでなかなか旅行もできませんけどね。
電気屋さん2軒まわったため、時間が遅くなってしまい、手軽に食べれるものをと思い、またまた大宮の歩さんに行ってきました。寿司は日本のファストフードですからね。
時間が13時を過ぎていたため、すいていました。
今回はちらし丼を注文しました。5分くらいででてきました。
ネタ的にはにぎりと同じ種類のようです。切り方がちょっと厚めに切ってあるのか、切れ端の部分を使っているのかわかりませんが、タコやイカなどは固くてすごく噛みごたえがあり、噛む力が弱い人は苦労すると思います。
シャリの量はにぎりよりも少し多い感じです。
にぎりの方が食べやすくて美味しくいただけると思います。
握り12貫
大宮の歩さんに行ってきました。
開店時間ちょうどに行ったところ、すでに先客3人がカウンターに座っていました。
握り12貫を注文し、そばか味噌汁か聞かれたので、味噌汁にしました。
10分くらいで出てきました。
ネタもまずまずで、シャリも他の店と比べて少し大きめな感じでよかったです。コスパも高い思います。
感染対策について、大将とお客さんの間はビニールで仕切られていますが、カウンターが狭く、お客さんの席の間には特に何もありませんでした。感染対策としては不安な感じでした。
奥にもテーブルがあるようですが、1人の場合は、有無を言わさず、カウンター席に案内されます。中に入らないと店内の混み具合もわからないので、時間をずらすなどした方がいいと思います。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ayumu（Ayumu）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-642-5765 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県さいたま市大宮区宮町4-15-3 |
| Transportation |
JR大宮駅東口徒歩8分。 409 meters from Omiya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、Diners、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
サービス料 10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
47 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 近くに100円パーキングがいっぱいあるよ！ |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
シャワートイレが清潔で快適。 |
歩さんに行ってきました。
平日の13時過ぎに行ったところ、先客10名くらいいました。
いつものにぎり12貫を注文しました。
5分くらいで出てきました。
にぎりは安定の美味しさでした。
この日のシャリも大きめでした。ものによって1口で食べられないものもありました。
少し食べづらいですが、お腹いっぱいになったので良かったです。