町中にある藪そばです。 : Yabusoba

大宮駅の北の東大成にあるお店です。最寄駅は東武野田線の北大宮駅かニューシャトルの鉄道博物館前でどちらも徒歩で15分弱という距離で、旧中山道沿いにあります。同じ旧中山道沿いには、大宮周辺のつけ麺のランキングでトップの「狼煙」が100mくらい南にあります。

このお店は昔からよく夕食を食べに来ていました。店名は「藪そば」ですが、まあ町の普通のお蕎麦屋さんだと思っていました。神田やぶそばと藪伊豆について調べていたら、「藪睦会（やぶむつみかい）」という神田やぶそばを中心に結成されて藪のお店の会の事を知り、その会員店にこの大宮店も入っていることが分かりました。（川越の藪そばも会員です）

その後、お店に行って店内を見渡すと確かに「藪睦会」の看板が壁に掛けてありました。全然気が付きませんでした。^_^
そんな訳で、改めて「藪そば」のお店として評価してみます。

夕方の17時半頃に伺いました。この時間はだいたい他にお客さんは居ません。
メニューを見ます。（税込）
・もり：500円 大盛り：150円
・鴨せいろ：850円
・てんぷらセット（そば、天ぷら、ご飯）：950円
・おかめそば：700円
・にしんそば：800円
いいですね！ 庶民の味方のお店です。
いつものように、天ぷらセットのご飯抜きをそば大盛りでお願いしました。

10分くらいでお蕎麦と天ぷらが来ました。大きな重箱に蕎麦と天ぷらが入っています。深さが結構あるので蕎麦の量はかなりあります。
蕎麦は、神田やぶそばや川越の藪そばのように緑色がかかった色やカールのかかったような蕎麦ではなくて、白っぽい普通の色のストレート系のお蕎麦です。切りは普通で表面は滑らかで、機械打ちと思われます。食べてみると風味はほとんど感じませんが、適度な腰があって普通に美味しいお蕎麦です。

つけ汁は、少し醤油の香りがします。一口含むと辛味がかなり強く、この辺りに「藪そば」を感じます。ただ甘味も強いので、私は好きですが、好みが分かれる所だと思います。蕎麦との相性は良くて、美味しく頂けます。

天ぷらは、なす、シシトウ、イカ、サツマイモなどで衣が薄くてサクサク頂けます。この天ぷらはなかなか美味しいです。天つゆだけで塩は付きません。

お蕎麦の大盛りと天ぷらで、ほぼ満腹になります。これで1,100円ですので、普段使いのお店としては良いですね。他の方のレビューを見るとカレーが美味しいそうなので、今後試してみます。

ごちそうさまでした。