大宮「縁尽」さんでインパクトある讃岐うどんを食らう!しかし何故か心の中で"Black Tears(by EDGE OF SANITY)"が流れた… : Enjin

Official information

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homemade udon

Enjin

(縁尽)
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3.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere2.9
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks-
2020/07Visitation1th

3.0

  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere2.9
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

大宮「縁尽」さんでインパクトある讃岐うどんを食らう!しかし何故か心の中で"Black Tears(by EDGE OF SANITY)"が流れた…

2020.7.28(火)
この日は大宮でお仕事。

昼。

お目当てのラーメン店に着くも行列が凄い
(゚o゚;;

時間もあまり無いし、時間帯もピーク時なので近場の「縁尽」さんにお邪魔しました。ここは讃岐うどんのお店のようです。

12:19
店を覗く。

混んでるかな?入れるかな?

「入れますかー?」
「はーい、大丈夫ですよー!」

ホッ。

入店。

5人でお邪魔したので、入口を入りすぐ右のテーブル席に案内されました。

しかしメニューがめちゃくちゃ多い。決められないわー(°▽°)

結局、無難な「かき揚げ丼セット冷(830円)」でお願いしました。

時間も時間なのでお客さんは沢山いたのですが、やたらでかい声で話している客がいましたね。

もう飲んでるのでしょうか?

人は酒を飲むと声も気も大きくなりますからね。隣の席でなくて良かった。「お客さん!コロナだから静かにしなさいよ!」とは店員さん言えませんからね。かと言って私が言ったら喧嘩になりますが(^◇^;)だから夜の街は怖いのよ。

12:34
うどんセット到着。

す、すげー迫力!!

内訳は
おしんこ
冷奴
サラダ
かき揚げ丼
冷やうどん

まずうどんの存在感に圧倒されました。これは良い店に当たったぞ!

ではそのうどんから。かけうどんですね。具材はねぎと生姜とシンプルです。

まずお出汁から。

うん、シンプル。あっさりしてます。ほんのりいりこ出汁の風味を感じますね。ま、薄味と言えば話は終わりますが(^◇^;)

麺はめちゃくちゃコシのある極太麺。パンチが効いてますね!素晴らしい。そして麺の量も普通で頼んだのにかなり多いですね。

では次にかき揚げ丼も食べてみましょう。

しっかりサクサクに揚げてありますが、タレが少ししか掛けてないので、途中で味の薄さばかりが目立って来ました。

うどんもこちらの丼も味が薄いです。更にはおしんこ、サラダ、冷奴も印象薄し。全部味が薄いのです。

結果、途中で飽きが来てしまいました。その上、コシのある麺ですので顎も疲れて来ました。

今回このメニューは組み合わせがよくありませんでした。

ラーメンで例えるならば、あっさり塩ラーメンを白飯と一緒に食べるようなものです。

生姜焼き定食のごはんが進むのは、味の濃い料理だからからですよね。

味の薄い物を一緒に食べると食が進まないんだな〜と改めて思いました。

とは言えここの麺は一度食べる価値ありかと。

うどん好きな方にはおすすめです。

もし次の機会があるなら、ちゃんと考えて選ぼう…でもメニュー多すぎなんだよな〜。某有名うどんチェーン店くらいが私にはぴったりか(ToT)

〆MUSIC。

今回は「縁尽」さんでした。

「縁尽」→「縁」→「edge」…

EDGE OF SANITY!!

Edge of Sanity - Black Tears
https://youtu.be/nwhzmUismio

ご馳走様でした♪

Restaurant information

Details

Restaurant name
Enjin
Categories Udon、Izakaya (Tavern)、Udon Suki
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5872-6265

Reservation Availability

Reservations available

Address

埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-297-3 桜ビル1F

Transportation

5 minutes walk from Omiya West Exit Near National Route 17 "Sakuragicho Crossing" Affiliated parking lot available

592 meters from Omiya.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:15)

  • Tue

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:15)

  • Wed

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:15)

  • Thu

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:15)

  • Fri

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:15)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:15)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 営業時間
    ※まだまだ本来の集客が見込めない為、仕入や仕込みはギリギリの調整を致しております。その為、麺または出汁が売り切れ次第閉店させていただいております。遅い時間にお越しになる際はご予約をされた上でのご来店をお勧め致しております。
Budget

¥3,000~¥3,999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、Rakuten Pay、au PAY)

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

38 Seats

( 4 seats at the counter, 34 seats at the tables)

Maximum party size

40people(Seating)、50people(Standing)
Private dining rooms

not allowed

Movable partitions are available. *Currently, each table is separated by translucent acrylic boards.

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

No smoking until 1pm

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

OK

Affiliated parking lot (8 spaces) 1 hour free for every 4000 yen

Space/facilities

Comfortable space,Counter,Sports TV,Wheelchair access,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu

Feature - Related information

Occasion

Banquets/party |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

The opening day

2010.12.24

Phone Number

048-779-8980