Official information
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Tsubomi
(蕾)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsubomi
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-159-2 |
| Transportation |
大宮駅西口を出て「カラオケまねきねこ」さんの脇の道を進み 294 meters from Omiya. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 外でお待ちいただく際の喫煙もご遠慮ください |
| Parking lot |
not allowed 駐輪スペースもございません、近隣に迷惑がかかりますので店舗前又は店舗付近への無断駐輪はお断りいたします |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| The opening day |
2012.5.1 |
先日のお昼ごはんの帰り、偶然、蕾分家さんが復帰されたのを発見し、ソワソワワクワク、以前も何度か寄らせていただきましたが、久しぶりの？訪問です。
平日の昼時、あぁやっぱり外待ち5〜6人、一旦諦めて他店へ、あっコッチは中待ちがいっぱい、仕方ない蕾分家さんの脇を通ってまた別の店へ、あっ外待ちが1人になってる！
よぉ～し突撃！
先ずは食券を購入して外待ち、もちろん定番の '濃厚煮干つけ麺' ¥1,000、私のお昼代としてはちょっとお高い。
それでも5分余りで店内へ、とっても愛想の好い女性スタッフさんに案内されカウンター席に座ります。
卓上には、漬物、自家製やみつきニンニク、粗挽きとうがらし等がセットされ、至れり尽くせりです。
3分ほど待って、サービスの半々ライス→つけ汁→麺の順に着丼、早速いただきます。
ウッホホーィ！ 以前より具材が賑やか、厚みのあるチャーシューがドぉン、低温調理チャーシュー、エリンギ、青菜＋ゆず皮、ナルト、海苔、つけ汁の中にもチャーシューがゴロゴロ、以前はこんなに豪華ではなかった。
そして一口、ズズッズルズル、オー旨い！
コシが強く小麦の風味も感じ、それでいてツルツルとした舌触り、濃厚な煮干のつけ汁と絶妙なコンビネーション！
具材達も文句なし、特に柔かい厚切り炙りチャーシュー、旨いなぁ～！
海苔をつけ汁にシッカリ浸けて、ご飯に乗せていただく、コレもまた最高！
料金が変わらないので大盛りにしても良かったかも？！
イヤー旨かったぁ、とっても美味しい濃厚煮干つけ麺、ご馳走さまでした！