Nibo Shichuuka Soba Semmon Nibo Shimaru
(煮干中華そば専門 煮干丸)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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煮干の効いたスープの美味しさは、直ぐに「ラーメン百名店」になることが出来る実力がある美味しさです。
大宮で「煮干しラーメン」が美味しいと評判の『煮干中華そば専門 煮干丸』です。
とても人気があるお店なので、食べログ『TOP5000』に選出されています。
大宮駅「西口」から徒歩2～3分ほどのところにあるビルに入ったラーメン店です。
川口で有名な「中村屋総本山」の2号店で、いつも行列です。
今回は、ソニックシティーで開催された世界的に有名な "コバケン" のコンサートに行った帰りに、
『煮干中華そば専門 煮干丸』に寄ってみました。
訪問したのが夜だったので、行列は２人のみで、５分ほどで入店できました。
これはラッキーでした。
ラーメンのラインナップは、店名の通り「煮干をふんだんに使ったラーメン」が4種類です。
・煮干そば、850円
・濃厚煮干そば、850円
・煮干そば(白醤油)、850円
・極濃煮干そば、900円と、ラーメンは4種類です。
「極濃厚煮干そば」以外の3種類は、麺の量を並(180g)／中(230g)／大(280g)の3つから選択でき、
「極濃厚煮干そば」は、中(230g)までとなります。
今回は、初めての訪問なので様子がよく分かりません。
そこで、常識どおり、券売機の一番上の一番左のボタンを押しました。(笑い)
注文は、『煮干そば、850円』で、並(180g)です。
『煮干そば』
白髪葱、葱、刻んだ玉葱、海苔とチャーシュー2枚。
煮干の効いたスープは流石、大宮で大評判になっているだけのことはあり、とても美味しいです。
煮干スープには、嫌なエグみや酸味も無いです。
煮干と豚骨スープのダブルなので、煮干のエグい後味も感じないです。
香川県伊吹産の「高級いりこ」を使用しているようです。
麺は中細ストレート麺で、コシがあるので美味しいです。
チャーシューは、脂シットリのチャーシューで、スープとのバランスが良くて美味しいです。
この美味しさは直ぐに「ラーメン百名店」になることが出来る実力があります。
食べログで、『大宮駅 ラーメン』のキーワードで検索すると『煮干中華そば専門 煮干丸』が第1位に出てきます。
以前は、『大宮駅 ラーメン』で検索すると『つけめん102』が第1位に出てきたので、順位交代にはビックリです。
大宮駅は大きな駅なので、大宮駅の近くで1番ということは快挙です。
大宮駅には、新幹線は、東北新幹線、山形新幹線、秋田新幹線、北海道新幹線の東北系統と
上越新幹線、北陸新幹線の上越系統の合計6新幹線、
JR在来線は、宇都宮線(東北本線)、上野東京ライン、湘南新宿ライン、高崎線、京浜東北線、埼京線、川越線、武蔵野線、
私鉄は、東武野田線、埼玉新都市交通伊奈線(ニューシャトル)の合計16路線が乗り入れています。
煮干の効いたスープは流石、大宮で大評判になっているだけのことはあり、とても美味しいです。
この美味しさは直ぐに「ラーメン百名店」になることが出来る実力があります。
『煮干中華そば専門 煮干丸』、とても美味しいのでオススメです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nibo Shichuuka Soba Semmon Nibo Shimaru
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
|
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-5 山中ビル 2F |
| Transportation |
JR「大宮」駅(西口)から徒歩1分 183 meters from Omiya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2017.1.3 |
| Remarks |
川越「中村屋総本山」の2号店です |
大宮で「煮干しラーメン」が美味しいと大評判の『煮干中華そば専門 煮干丸』です。
人気があるお店なので、食べログ『TOP5000』に選出されています。
大宮駅「西口」から徒歩2～3分ほどの飲食ビルの２階に店舗があるラーメン店なので、立地条件も良好です。
川口で有名な「中村屋総本山」の2号店になり、いつも行列ができています。
今回は、ソニックシティーで開催された「ベートーヴェンの第九のコンサート」に行った折、
当店『煮干中華そば専門 煮干丸』を訪ねてみました。
今回のコンサートは、広上淳一：指揮、演奏：日本フィルハーモニー交響楽団で、
演奏曲目は、
ケルビーニ：歌劇《アナクレオン》序曲と、
ベートーヴェン：交響曲 第９番《合唱》ニ短調 op.125 の２曲でした。
日本フィルハーモニー交響楽団も素晴らしい演奏で、地元の埼玉第九合唱団もプロも顔負けの素晴らしさでした。
ところで、当店を訪問したのが夜の遅い時間だったので、直ぐに入店できました。
これはラッキーでした。
ラーメンのラインアップは、店名の通り「煮干をふんだんに使ったラーメン」が4種類です。
・煮干そば、850円
・濃厚煮干そば、850円
・煮干そば(白醤油)、850円
・極濃煮干そば、900円と、ラーメンは4種類です。
「極濃厚煮干そば」以外の3種類は、麺の量を並(180g)／中(230g)／大(280g)の3つから選択でき、
「極濃厚煮干そば」は、中(230g)までとなります。
前回は、様子がよく分からなかったので、常識どおり、券売機の一番上の一番左のボタンを押しましたが、
当店の『煮干そば』は、とても美味しかったです。
そこで、今回は、煮干しの段階を一段階上げて『濃厚煮干そば、850円』を選択し、中盛り(230g)にしました。
『濃厚煮干そば』
当然のことながら、煮干しの効き具合が「煮干そば」よりも、かなり強いです。
白髪葱、葱、刻んだ玉葱、海苔とチャーシュー2枚。
煮干の効いたスープは流石、大宮で大評判になっているだけのことはあり、とても美味しいです。
煮干スープには、嫌なエグみや酸味も無いです。
煮干と豚骨スープのダブルなので、煮干のエグい後味も感じないのでしょう。
香川県伊吹産の「高級いりこ」を使用しているようです。
麺は中細ストレート麺で、コシがあるので美味しいです。
チャーシューは、脂シットリのチャーシューで、スープとのバランスが良くて美味しいです。
この美味しさは直ぐに「ラーメン百名店」になることが出来る実力があります。
「煮干そば」を２回に、「濃厚煮干そば」を１回の割合で食べるのが、丁度良いように思います。
「極濃煮干そば」は、多分無理かもしれません。(笑い)
今、食べログで『大宮駅 ラーメン』のキーワードで検索すると『煮干中華そば専門 煮干丸』が第１位に出てきます。
以前は、『大宮駅 ラーメン』で検索すると、閉店した『つけめん102』が第１位に出てきたので、
当店『煮干中華そば専門 煮干丸』は大躍進です。
大宮駅は大きな駅なので、大宮駅の周辺で１番ということは快挙です。
大宮駅には、新幹線は、東北新幹線、山形新幹線、秋田新幹線、北海道新幹線の東北系統と
上越新幹線、北陸新幹線の上越系統の合計6新幹線、
JR在来線は、宇都宮線(東北本線)、上野東京ライン、湘南新宿ライン、高崎線、京浜東北線、埼京線、川越線、武蔵野線、
私鉄は、東武野田線、埼玉新都市交通伊奈線(ニューシャトル)の合計16路線が乗り入れています。
煮干の効いたスープは流石、大宮で大評判になっているだけのことはあり、とても美味しいです。
この美味しさは直ぐに「ラーメン百名店」になることが出来る実力がある優良店です。
『煮干中華そば専門 煮干丸』、とても美味しいのでオススメです。