Review list : Solatio

気になるイタリアンのお店をおねだり♡
当日予約なのに運良く入れました♪♪

お料理は全て繊細で、めちゃくちゃ美味しい♡
そして、ワインもなかなか美味しいのを注文♡

おなかいっぱいになるか...

以前から気になっていたソラティオさんで誕生日祝いのディナーを頂きました。

料理は皆素晴らしく、素材の良さを引き出し味わいだけでなく、香り、食感、見た目の美しさにも注目です。

また、お店の雰...

大宮駅から少し歩きますが、住宅街に佇むオシャレな外観と、清潔感と暖かみのある店内。雰囲気抜群で美味しい料理とともにゆっくりと時間が流れます。
事前予約をしていたので、コース料理のお皿が運ばれる都度、...

記念日に連れて行ってもらいました。
大宮駅からは遠いですが、お店はきれいで、お料理もどれも創作性があって、美味しかったです。

お野菜が珍しいものもありお料理は楽しめました。

パスタは3種...

夜、帰宅途中にここを通るたびに
なんだかオシャレな灯りが…と、ずーっと気になっていた隠れ家的お店。
お誘い頂いて初来店でした！

正直大宮こんなに素敵な美味しいお店があるなんて！と久しぶりに思...

日曜12:00に予約して友人とランチ。
お任せコース5500円\人
一品一品が丁寧な盛り付け。
見た目も楽しむことができました。

この日は奥の個室人組と我々だけ。
静かな雰囲気の中素敵時...

大宮駅から少し歩きますが、
お店もとてもおしゃれで店員さんの雰囲気も
とてもいいお店です！

5000円程のコースを頼みましたが、
どれも味に深みがあって、
ちょっとしたアクセントにナッツ...

相方と記念日ランチ！
氷川神社の入口近くにあり静かなところです。

ランチコース5,500円＋席料600円/1人
私だけビールとワイン飲んで2人で16,000円くらいです。お酒のコスパが悪くメ...

時間差投稿になります。

妻と2人でディナーコースでお伺いしました(^^)

まずお店の内装が洗練されていて綺麗で落ち着ける空間です♪

そしてお店の方々はキチッとしすぎなくても優しく対応...

『アロマフレスカ』や『Aria di TACUBO(現TACUBOの前身)』で修行したシェフが埼玉県は大宮から氷川神社の方へ10分ほど歩いた、閑静な住宅街の一角にて2018年12月にオープンしたイタリ...

妻が大宮で用事がありましたので、久しぶりに外食をしました。
以前からBMしていたソラテイオ様にお邪魔しました。

一品だけどうやって作るのか、正確にはわかりませんでしたが、
個人的には全体的に...

鹿肉のボロネーゼかあ、、、
メニューを聞いた時の少し残念な気分を裏切ってくるのがソラティオさん。

■静岡県産トマトダとブッラータ
えもいわれぬ風味の素晴らしいトマトだ。

■唐津産アオリ...

どの皿もみんなエース級でした。

■蝦夷鹿のコンソメのスフォルマート
蓋を開けると白トリュフの香り。

■タラバ蟹の炭火焼 雲丹添え
蟹・雲丹・ハーブの素晴らしいバランス。

■伊達農...

甘味酸味塩味苦味旨味。
皿の上で繰り広げられる巧みな味の組み合わせに、唯唯感動するのみです。

■生ハムとル・レクチェ（洋梨）

■メジマグロのタルタル
タルティーボ、ビーツ、自家製ウドの...

とても、店の雰囲気良いですദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
初めて伺いましたが、コスパも良く飲み物もワイン頂きましたが、食事に合い店員の方が何も知らない僕でも分かりやすく説明して下さるので選びやすかっ...

良い経験をしました。

■茶琥珀プラチナ
発酵茶です。お料理に良く合います。

■石川県産原木しいたけのフリット
生の原木しいたけに蝦夷鹿のリエットを詰めたフリット。
香りを楽しむ一品で...

全力で料理を味わい、心地の良い疲労感を感じるコースでした。

昼のお任せコース
料理4品＋デザート、食後の飲み物

■北海道産甘エビのカルパッチョ
添えてあるのは根セロリとマリーゴールド。...

大宮市のイタリアンソラティオ。
恵比寿の人気イタリアンTACUBO（移転前）で経験を積んだ若きシェフと、マダムがお二人で営むお店。

薪窯はないものの、丁寧に炭で焼き上げた料理が魅力。

印...

二回訪問してすっかりお気に入りになり、半年で三度目の訪問です。
最近から500円席料とるようになったんですね～。


大宮公園　solatio
ランチコース　4950円+席料550円

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『いしまる』沼里親方（ぬまりおやかた）に對（むか）ひ、
「大宮近邊（このあたり）で"推奬店（おすゝめのみせ）"は？」と訊（たづ）ぬるに、
劈頭（まッさき）に舉（あ）がりし屋號（な）こそ當家（こちら...