Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Teppan Sekine
(鉄板 せきね)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teppan Sekine
|
|---|---|
| Categories | Teppanyaki、Japanese Cuisine、Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-2367 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60 アイスビル 4F |
| Transportation |
2 minutes walk from the east exit of Omiya Station 222 meters from Omiya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
飲食代にサービス料として１０％頂いております。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ 6 seats at counter, 4 seats at table x 2 seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 14people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
*Infants are not allowed. Please contact us in advance if you are bringing children. Please note that we do not have chairs for children. |
| Website | |
| The opening day |
2019.5.10 |
| Phone Number |
048-782-9004 |
食べ歩きは好きだけれど好きなものを好きな順番で食べることが多いのですが
コース料理が素晴らしかったよ
と聞いて大宮駅から2分ほどの
鉄板せきね
こちらでコース料理を
大事な相談によくのってくれる大事な友達と頂くことに
今日はスペシャルな日だから
たまの贅沢は良いよね
テーブル席もありますがカウンターで
間近で作って提供されるまでの工程を見るのも嬉しいですよね
乾杯
前菜
しゃけのサラダ仕立て
カニのビスケソースの風味が濃厚です
トウモロコシの冷製スープ
口いっぱいにトウモロコシの
甘いと香りがひろがります
とうもろこし大好きなのでたまりません
ふんわりとした滑らかなスープ
黒毛和牛のキノコのパテ
あご出汁のエスプーマ
優しいけれど出汁の風味が濃厚で
一緒に口にすると繊細な味わい
うーんうまく表現なんかできません
ただただウットリ口福
じゃじゃーん！これを目当てに来たと言ってもいい
カナダ産の活きオマールエビ
新鮮！
積もる話もあったはずなのに
出来上がっていく様子を眺めるのに
夢中でした
なんて美しいんでしょう！
美味しさがぎゅっと詰まったオマール海老にバターソースが合いますね
塩とオイルでシンプルに味付けされた
根菜のココット
このままでも美味しいですが
オマール海老のソースを
付けて食べるとより美味しい
口直しの自家製豆腐滑らかでとびっこがいいアクセントに
さて次はお肉です！
黒毛和牛のサーロイン
焼き加減はミディアムレアで
焼けて溶けでたお肉の脂でじっくりソテー
オリジナルソースとわさびも添えられましたが
お塩3種も
ヒマラヤ岩塩風味が強い
ゲラン塩 マイルド
キプロスの塩に墨 酸味
まずは自家製オニオンソース
さっぱりとしたソースが食欲をそそります
わさびに墨塩をつけると
甘ーいお肉の美味しさがひきたって
脂の甘みが口いっぱいひろがるー
もう幸せ〜
ご飯は
鰻とウニの手巻き
うなぎのタレがじゅうっと焦げる香りがたまりません
鰻とウニの手巻き完成ですうなぎとウニって相性いいんですよ〜
ホットコーヒーと
デザートは
桃のレアチーズとイチジクのミルフィーユ
聞いて想像したものをはるかに超えた美しい一皿
ブドウの上はスイカなのこういうところが素敵
いろんな味わいを楽しめた素敵なデザートでした
友達も喜んでいるくれて嬉しかったぁ
都内で食べたら、いくらになっちゃうんだろうと思ったり
大宮って新宿から40分ほどなので食べにいく価値はあると思います
誕生日や記念日などに連れて行ったら喜ばれるよ〜