Ramen Jirou
(ラーメン二郎)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Jirou
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
|
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
埼玉県さいたま市大宮区寿能町1-24 前場ビル 1F |
| Transportation |
東武野田線 大宮公園駅から徒歩1分 163 meters from Omiya Koen. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2020.6.5 |
我がホーム二郎。大宮公園、氷川神社が近くにある土地柄なのか、のどかな二郎で初心者の方も行きやすいのでは。
店主さんは元大宮店主の弟さんですが、大宮店の頃から一方的に知っているので、コロナ禍の中で出店してくれたのは凄く嬉しかったですね。
並び方は少し分かりにくい。店前の定員超えたら店舗前の道を渡った歩道に並びます。これが分かりにくいので注意です。
店に貼られている並び方を見れば分かるのですが、読まない人達も多いし。
ラーメン小ニンニク少しアブラカラメショウガ。
食券:入店時購入
麺:麺量普通
スープ:微乳化
豚:ロース、腕の2種
平打ちで緩やかなウェーブの柔め麺。スープで茶褐色に染まっていく姿。これが良い。固めなんてしません。
スープは時間帯で少し変わるも、好みは少し乳化が進んでいる状態。くどくなく、カエシもピシリと決まり、オリジナルのトッピングであるショウガが清涼感をプラスし、いくらでも飲めてしまう…
豚のロースはミチっと食感。腕はフワフワ。腕はとても良いコンディションでした。
やはり食べ慣れているせいか、私的評価は高めです。
ある産地の米を炊くときにその地方の水を使うように、自分の味覚、体にはここの二郎が馴染むのでしょう。
そうそう、二郎は通常一味が卓上セットされている事が多いのですが、最近当店は七味唐辛子になりました。
これが香りを高めていて良い追加効果を発揮しました。
長野出身の私としては七味はとてもありがたい。そんな所も勝手にシンパシーを感じるのでした。
◼︎私的直系二郎5段階評価(2024.3.31時点)
札幌3、仙台5、会津若松3、新潟4、前橋3、栃木街道4、ひたちなか4、川越4、大宮公園4.5、越谷3、松戸5、柏4、千葉3、京成大久保3、千住大橋4、小岩4、亀戸3、一之江3、神保町3、西台5、池袋3、歌舞伎町3、小滝橋2、代田3、三田本店4、目黒3、品川5、ひばりヶ丘4、桜台3、仙川4、府中4、一橋学園4、立川3、野猿4、めじろ台4、荻窪4、上野毛4、生田4、相模大野4、川崎3、関内4、中山4、藤沢4、京都3