旬の食材が味わえる本物のお店 : Ishimaru

Official information

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Ishimaru

(いしまる)
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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

5.0

  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks-
JPY 20,000~JPY 29,999per head

旬の食材が味わえる本物のお店

凄く行ってみたかった、
いしまるに行ってきました。

大宮にあり本当に行きたかった
寿司屋になります。

2022年度の食べログ百名店に
選ばれているお店です。

カウンターで一貫一貫順に握って
くれるおまかせのコースに
なっています。

今回はお昼に伺いました。
お昼は現時点では、土曜日のみに
なっていて事前に予約しました。

香箱蟹は2日前より前に
予約が必要でしたので、追加で
予約しました。

11月と12月のみだったので、
今回食べてみたかったので
事前予約しましたが、たまごたっぷりで
凄く美味しかったです

それとお昼はにぎり中心の
メニューになっています。

一つずつ目の前で握ってくれるので
凄く次は何かなぁと楽しみにまって
います。

今旬で美味しいお魚を握って
頂けるので、全て本当に美味しかった
です。

食材の味がしっかりわかり、
こんなに美味しいんだと、
改めて食べながら感じました。

ネタも美味しくて、新鮮で、
口の中に入れると口いっぱいに
美味しさが広がり自然と笑みが
出ちゃいました(^^)

こんなにお寿司を味わって
美味しいと感じたのは初めて
かもしれません。

お値段は、そこそこするかもしれませんがこの内容でしたら全然リーズナブルで
素晴らしかったです。

雰囲気も良かったですし、
お食事が本当に楽しかったです。

最後の方で雲丹の軍艦を
追加しましたが、苦味は全くなく
口の中に広がり、あっというまに
溶けちゃいました(^^)

本当に美味しくてまた行きたいと
凄くおもいました。
その時々の旬なネタがでてくるのも
楽しみですよね。

今回は以下を食べました。
沢山だったのでうる覚えの
部分もありますが

◯がり
◯香箱蟹(追加)
◯はものお吸い物
◯鯛
◯しまあじ
◯かます
◯まぐろ
◯中トロ太巻き
◯こはだ
◯サヨリ
◯秋刀魚
◯すみいか
◯白エビ
◯赤貝
◯北寄貝
◯車海老
◯もずくの味噌汁
◯雲丹(追加)
◯穴子
◯玄米茶
◯たまご
◯ほおずき

本当に旬の食材が沢山です。
この食材がこの時期が美味しいと
いうのを知らなかったので、
その部分も楽しみながら味わいました。

本当に素晴らしくて、
美味しかったいしまる。
また是非行きたいとおもいました(^^)

  • Ishimaru -
  • Ishimaru - 香箱蟹(追加)たまごたっぷりで美味しかったです。お酢もついてくるのでつけて食べてもそのまま食べても美味しい(^^)

    香箱蟹(追加)たまごたっぷりで美味しかったです。お酢もついてくるのでつけて食べてもそのまま食べても美味しい(^^)

  • Ishimaru - 素敵な香りのおしぼり

    素敵な香りのおしぼり

  • Ishimaru - はし素敵

    はし素敵

  • Ishimaru - がり美味しくて沢山食べちゃいました生姜を切ってくれてなくなると自然に追加してくれました。

    がり美味しくて沢山食べちゃいました生姜を切ってくれてなくなると自然に追加してくれました。

  • Ishimaru - はものお吸い物味わって頂きました

    はものお吸い物味わって頂きました

  • Ishimaru - 鯛こんなに美味しいの初めてかも。

    鯛こんなに美味しいの初めてかも。

  • Ishimaru - しまあじ新鮮で美味しかったです

    しまあじ新鮮で美味しかったです

  • Ishimaru - かます炙ってあり美味しかったです(^^)

    かます炙ってあり美味しかったです(^^)

  • Ishimaru - マグロシンプルに美味しい(^^)

    マグロシンプルに美味しい(^^)

  • Ishimaru - こはだ凄く美味しくて味わって食べちゃいました(^^)

    こはだ凄く美味しくて味わって食べちゃいました(^^)

  • Ishimaru - サヨリ大きくて肉厚新鮮で美味しかった(^^)

    サヨリ大きくて肉厚新鮮で美味しかった(^^)

  • Ishimaru - 秋刀魚こんなに美味しいと感じたの初めてでした

    秋刀魚こんなに美味しいと感じたの初めてでした

  • Ishimaru - すみいか(^^)塩加減が絶妙

    すみいか(^^)塩加減が絶妙

  • Ishimaru - しろえび口の中で溶けて柔らかくてびっくり

    しろえび口の中で溶けて柔らかくてびっくり

  • Ishimaru - 赤貝口いっぱいに広がり肉厚

    赤貝口いっぱいに広がり肉厚

  • Ishimaru - 北寄貝柔らかくネタが大きくて美味しい

    北寄貝柔らかくネタが大きくて美味しい

  • Ishimaru - 車海老(^^)大きくて美味しかったです。

    車海老(^^)大きくて美味しかったです。

  • Ishimaru - もずくの味噌汁。美味しかったです。

    もずくの味噌汁。美味しかったです。

  • Ishimaru - 雲丹軍艦追加口の中で溶けちゃいました

    雲丹軍艦追加口の中で溶けちゃいました

  • Ishimaru - 穴子タレも良くて口いっぱいに広がりました。

    穴子タレも良くて口いっぱいに広がりました。

  • Ishimaru - たまご焼きカステラみたい

    たまご焼きカステラみたい

  • Ishimaru - ほおずき美味しかったです。

    ほおずき美味しかったです。

  • Ishimaru - 入り口

    入り口

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ishimaru
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

048-871-7244

Reservation Availability

Reservations Only

予約は電話かTableCheck、LINE@から
夜の予約は前日まで
昼の予約はその週の金曜日まで
※席状況次第で当日予約も可

Address

埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-305

Transportation

10 minutes walk from the west exit of Omiya Station

527 meters from Omiya.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    18:00~19:30(最終入店)

    [土]
    13:00~ 一斉スタート・予約制
    18:00~19:30(最終入店)

    ■ 定休日
    日曜日、他
Budget

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT9810173514446

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

( Counter seats: 8)

Maximum party size

8people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Smoking room available

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

With children

Children welcome upon request

Dress code

If you are wearing a strong perfume, please remove it before entering the store.

Remarks

For inquiries, please contact us via LINE@. Register here: https://lin.ee/I7idLl4 For reservations, please search for "Ishimaru" on TableCheck.