Unagi No Naruse
(鰻の成瀬)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Unagi No Naruse
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Freshwater eel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
070-1218-3985 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県さいたま市浦和区上木崎1-3-31 |
| Transportation |
JR与野駅より、徒歩約2分 116 meters from Yono. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2023.12.23 |
本日のランチは、与野「鰻の成瀬 与野店」です。
なんだか、近年、鰻は高級品になりつつある。
そんなご時世に逆行するかの如く、激安鰻が食べられる鰻屋が日本全国に増殖中だ。
多分、中国産の出来合え鰻を温めるだけの品だろうと訪問したが、なんのなんの。
江戸時代から食されているニホンウナギを海外の厳選された養殖場で育て上げ、割きと焼きまで現地で仕上げて輸入。
お店で注文が入ると一旦蒸し直して、二度焼き。
あとは、継ぎ足しのタレに付けて完成だ。
正直、継ぎ足しのタレは、微妙だが。
待つこと10分。
運ばれてきました。
「(普通の鰻重だな。ただ、やはり、テリが微妙だ。また、焦げちゃてる。)」
先日、大宮店で食べた”松(2,600円)”と大きく違う。
鰻の大きさは、松と竹なのでしょうがないが、与野店は、焼き過ぎだ。
端の方が焦げ焦げである。
お味の方も、グッと出来合え風味が漂い、価格也だな。
やはり、開店間際なので蒸しも焼きも慣れていないんだろうな。
もう、尻尾の方なんてカリカリでスナック菓子かと思った。
お小遣いで食べる鰻重としても微妙だな。
これなら、1,000円以内の美味しいラーメンを探した方がイイ。
チェーン店なのに、こんなにも品質に違いがあるのは、前途多難と感じた。